A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A holttestet nem. A 2 népszerű klasszikus koktél. Ez egyike azoknak a napoknak a nagyszerűségére, amikor az emberek igazán imádták a gin koktélokat, és igazi bizonyság a botanikailag töltött szellem keverhetőségéről.
A recept nagyon egyszerű: gin, bor, narancs és abszint likőrök, valamint citromlé. Az ízek csúcspontja egyszerűen lenyűgöző, és ez olyan ital, amelyet mindenkinek élveznie kell életében legalább egyszer.
Mint az összes holttestet tartalmazó koktéllel, úgy mondják, hogy ez az ital jó volt azoknak a lelkeknek a fellendítésére, akiknek az előző éjszakán túl sok volt. Úgy születtek, hogy visszatérjenek a valóságba, és ez a "kutya szőrje" italok között található a másnaposság gyógyítására. Vegye figyelembe az egyenlő méréseket is… minél könnyebb, annál jobb szenvedéseinek!
Hozzávalók
- Dash absinthe
- 1 uncia gin
- 1 uncia Lillet Blanc (vagy Cocchi Americano, száraz vermut)
- 1 uncia citromlé (frissen facsart)
- 1 uncia narancslikőr (Cointreau)
- Díszítés: narancshéj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Öblítsen le egy hűtött koktélpoharat abszinttel és dobja el a felesleget.
A luc
Öntse a maradék összetevőket jéggel megtöltött koktélrázóba.
A luc
Jól rázza fel.
A luc
Szűrjük le az öblített üvegbe.
A luc
Díszítsük egy narancshéjjal.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Lillet Blanc és Cocchi Americano
Sok klasszikus koktélreceptet eredetileg Kina Lilletre hívtak fel. Lehet, hogy a legjobban James Bond híres Vesper martini "vermutja "ként ismeri, amelyet a" Casino Royale "szerencsejáték-asztalainál készített . Ez a híres "megrázott, nem keverhető" sor része.
Bár nem vermut, a Lillet ízesített bor. A 20. század elején Kina Lillet volt aperitif bort használni. Az 1980-as években felváltotta Lillet Blanc-lel, amely redukálta a kinint (a tonizáló víz legfontosabb alkotóelemét), hogy megfeleljen a modern italozó ízének.
Csaposok és koktél rajongók élvezték Lillet Blanc-t klasszikus italukban, de valami hiányzott. A Cocchi Americano receptje több kinint tartalmaz, és ennek a csodálatos keserűnek felel meg, amit az ivók kerestek. Az alapíz ugyanaz, mint az új Lillet, egyszerűen több ütésű. Sok koktélokban az ital nagyszerűtől mesésig tarthat.
A probléma az, hogy a Cocchi Americanot nehéz volt megtalálni. Az utóbbi időben megjelent sztárság megkönnyíti a feladatot, és szinte ugyanolyan könnyen elérhető, mint a Lillet Blanc. Lehetséges, hogy felkeresnie kell egy speciális italboltot, hogy megtalálja az egyiket. Ha nem találja meg ezeket a kettőt, akkor a jó minőségű, száraz vermut jó pótlást jelent.
Melyik a jobb, vélemény kérdése. A receptben szereplő fej-ízű kóstolóban olyan italokat talál, akik inkább az egyiket részesítik a másikban. A konszenzus valószínűleg Cocchi felé hajlik.
Sok holttestet újít fel
A holttest-javítás története egy italról szól, amelyet "reggel 11-kor kell bevenni, vagy amikor gőzre és energiára van szükség " - mondta Harry Craddock az 1930-as "A Savoy koktélfüzet" -ben. Egyetlen italon túlmutat, ehelyett a tilalom előtti italok teljes osztálya volt. Ezeket elég helyesen a halottak feltámasztására vagy (realisztikusabb módon) a részeg hungoverre, aki kora reggel becsúszott a bárba.
Számos klasszikus holttest-revíziós recept létezik, bár csak az „1. és 2. számú” maradt fenn az idő próbájában. Manapság a holttestet nem. A 2 a kettő közül a legnépszerűbb. Ennek oka lehet az a tény, hogy a modern itatók inkább inkább inkább inkább inkább inkább inkább inkább mint a ginit kedvelik, bár sokan azt fogják mondani, hogy nem. A 2. ábra érdekesebb íze van.
Corpse Reviver No. 1: Keverjen hozzá 1 1/2 uncia pálinkát, 3/4 uncia kalvadót vagy más almás pálinkát és 3/4 uncia édes vermutot jéggel. Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
3. Corpse Reviver: rázza fel 1 unciát minden pálinkát, curacao-t és maraschino-likort jéggel és szűrje le egy hűtött koktélpohárba. Vagy rázza meg 1 uncia pálinkát, a Campari-t, és hármas másodpercet 1/2 uncia citromlével jéggel.
Corpse Reviver No. 4 (Savoy Corpse Reviver): Rázza fel 1 uncia egyes pálinkákat, a Fernet Branca-t és a fehér krémet jéggel, majd szűrje be egy koktélpohárba.
Mennyire erős a holttest?
A holttest-újraélesztőknek állítólag erőseknek kell lenniük, de mennyire erősek? Természetesen nem gyengék italok, és felállnak a jó hírneve mellett. Ezeknek a recepteknek az átlaga körülbelül 30 térfogatszázalék alkoholtartalom (60 bizonyíték), ami nagyjából megegyezik az átlagos martini alkoholtartalommal.
Recept címkék:
- gin koktél
- koktél
- Amerikai
- születésnapok
