Brian Hagiwara /: Fotókönyvtár / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 6-8
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 378 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 14g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatás: 6-8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 378 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 34% |
| Telített zsír 13g | 65% |
| Koleszterin 58 mg | 19% |
| Nátrium 494 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 14 g | |
| Kalcium 394 mg | 30% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Egy könnyű Cheddar-sajtmártás, kapor és sós saláta ízletes köretként teszi ezt a káposztafajtát. Tálaljuk ezt a káposzt rakott sonkás vacsorát, sózott marhahúst vagy sertéshúst, hogy hozzáadódjon egy fehérje sorozat, így családja és barátai megkapják az összes szükséges tápanyagot és finom ízt.
Hozzávalók
- 5 evőkanál vaj
- 1 csésze sós vagy sajtkrakkoló morzsákat
- 1 teáskanál dillweed
- 1 kis fejes káposzta (durván aprítva)
- 2 evőkanál liszt
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál apróra vágott pimientót
- 1 csésze (4 uncia) reszelt éles Cheddar sajtot
Lépések
Olvasson be 3 evőkanál vajat egy serpenyőben; adjunk hozzá kekszet és a kaprosfét. Pároljuk, amíg a vaj enyhén megbarnul; félretesz, mellőz.
Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a káposztát kb. 1 inch vízben, amíg meg nem lágyul, vagy kb. 12 percig.
Drain alaposan engedje le, és helyezze át egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedénybe. Ugyanazon serpenyőben a fennmaradó 2 evőkanál vajot olvassa át közepesen alacsony lángon. Keverje össze a lisztet, majd lassan keverje hozzá a tejet.
Folyamatosan keverve főzzük, amíg a szósz megvastagodik és fel nem forr. Adjunk hozzá borsot, pimiento-t és apróra vágott sajtot. Keverjük addig, amíg a sajt megolvad.
Öntsük a sajtmártást a káposztára, és enyhén keverjük. A káposzta tetejére szórjon meg vajas kekszet. Süssük 350 F hőmérsékleten 20-25 percig, vagy mindaddig, amíg pezsgõdik.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- köret
- Amerikai
- esik
