Diana Rattray
- Összesen: 8 óra 12 perc
- Prep: 12 perc
- Főzni: 8 óra
- Hozam: 6 adag
A lassú tűzhely kiváló módszer főzős sütés főzésére. Ez a könnyű, lassú tűzhelyben sült marhahús recept a Lori-tól házi készítésű barbecue szósszal főzve. Használjon csontozatlan sovány pofaszületet vagy hasonló receptre vágott pácolt sütőt.
A marhahús csodálatosan aprítva és zsemlében szolgálva coleslaw és extra szósszal. Készítsd el ezt a marhahúst és vedd el egy partira vagy rendezvényre. Mivel többszörös adagot készít, és szinte kihangosítva van, ez kiváló étel, amelyet el lehet készíteni a látogató család számára. Ha ez több, mint a családja képes enni, fagyasztja be a maradékot egy másik napra.
A húzott sertéshúshoz hasonlóan az aprított marhahúsos barbecue más ételekben is felhasználható. Vessen egy pillantást a húzott sertéshús kreatív felhasználására, hogy ötleteket kapjon.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze ketchup
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze vörösbor-ecet (vagy almaecet)
- 2 evőkanál Dijon mustár
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 / 2–1 teáskanál folyékony füst aroma (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 4 font csontozatlan tokmány sült
- Opcionális: osztott szendvics zsemle
- Opcionális: coleslaw, krémes vagy ecet alapú
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy tálban keverje össze a ketchupot, a barna cukorot, az ecetet, a Dijon mustárt, a Worcestershire szószot és a folyékony füstöt. Keverje hozzá a sót, a borsot és a fokhagymát. Helyezze a pofaszületet lassú tűzhelybe; öntsük a ketchup-keveréket a pofaszületen. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán keresztül.
Távolítsa el a sütőt a lassú tűzhelyről, és villával aprítsa meg; térjen vissza a lassú tűzhelybe, keverje meg, és folytassa a főzést kb. 1 órán keresztül.
Tálaljuk az apróra vágott marhahúst szendvics zsemlében sült krumplival és ragasztva, vagy tálaljuk burgonya salátával, coleslaw-nal és egyéb kukoricával a csutkán.
Élvezd!
Recept címkék:
- Paradicsom
- lassú tűzhelyre aprított marhahús
- főétel
- déli
