Maren Caruso / Taxi / Getty Képek
- Összesen: 9 óra 30 perc
- Prep: 30 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 20 (10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 297 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 19g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20 (10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 297 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 67 mg | 22% |
| Nátrium 125 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| Fehérje 19g | |
| Kalcium 150 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy lassú főzős spagetti szósz, sok ízű fokhagymából, olasz gyógynövényekből és fűszerezett húsgombócból.
Hozzávalók
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 zöldpaprika (apróra vágva)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy (28 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 nagy (28 uncia) zúzott paradicsomot
- 1 kicsi (6 uncia) paradicsompaszta
- 1 csésze száraz vörös bor
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1/2 evőkanál szárított bazsalikom
- kötőjel só (vagy ízlés szerint)
- 1 evőkanál cukor
- A húsgombóc esetében:
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/2 csésze romano sajt
- 1 evőkanál szárított petrezselyem
- 1 tojás
Lépések
Enyhén barna fokhagyma és zöldpaprika 4 evőkanál olívaolajban egy nehéz serpenyőben a tűzhelyen. Transzfer a crockpotba. Adjunk hozzá paradicsomot, pürét, vörös bort, oregánót, bazsalikomot, sót és cukrot.
Alaposan keverjük össze a húsgombóc összetevőit és formáljuk húsgombócgá. Ezeket (kb. 20 percig fóliával bélelt sütőlapon, 375 ° C-on) sütheti, vagy 2 evőkanál olívaolajban piríthatja, gyakran forgatva, amíg megbarnul.
Adja hozzá a húsgombócot a szószhoz, és kaparjon meg minden csepegtetést a szószba. Alaposan keverje meg és fedje le.
Főzzen alacsony, 6-8 órán keresztül.
Tálaljuk forró főtt tészta olasz kenyérrel és reszelt Romano sajttal.
Akár ez is tetszhet
Lassú tűzhely bolognai mártással
Spagetti szósz recept
Maria olasz húsgombóc
Paradicsom szósz zöldségekkel és bazsalikommal
Recept címkék:
- húsgolyók
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
