Luc / Diana Rattray
- Összesen: 7 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 759 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 113g | Carbs |
| 45g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 759 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| Koleszterin 36 mg | 12% |
| Nátrium 560 mg | 24% |
| Összes szénhidrát 113 g | 41% |
| Élelmi rost 33g | 117% |
| Fehérje 45g | |
| Kalcium 338 mg | 26% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a fekete babot tartalmazó edényt fűszeres andouille-kolbász, különféle gyógynövények, néhány paradicsomszósz, valamint a cajun és kreol főzés klasszikus "szentháromságának" táplálására adják hozzá.
Tálaljuk a fekete babot ropogós francia kenyérrel vagy házi készítésű kukoricapehely vagy kukoricacsin muffinnal. Készítsen jól kiegyensúlyozott ételt oldalsalátával vagy enyhén felöltött sült saláta kitûnõvel vagy tavaszi zöldekkel.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/2 font fűszeres füstölt kolbász (1/2 hüvelykes szeletekre vágva)
- 3 (15 uncia) doboz fekete bab (leürített)
- 1 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 1/2 csésze zöld paprika (apróra vágva)
- 1 1/2 csésze zeller (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál levél kakukkfű
- 1 1/2 teáskanál levél oregánó
- 1 1/2 teáskanál fehér bors
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 3 babérlevél
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 csésze csirkeleves
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Barna serpenyőben középre melegítse a szeletelt kolbászt.
Csatornázza le a zsírt, és helyezze a szeletelt kolbászt a crock edénybe.
Kombinálja a fennmaradó összetevőket a kolbásszal a crock potban.
Fedjük le és főzzük LOW-n 7–9 órán keresztül, vagy HIGH-on 3 1/2–4 1/2 órán keresztül.
Távolítsa el a babérleveleket.
Tálaljuk forró főtt rizzsel, ha szükséges.
Élvezd!
Recept címkék:
- bab
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
