Ray Kachatorian / Getty Images
- Összesen: 7 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 129 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 129 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1056 mg | 46% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 7g | 24% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 87 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ízletes spárgaleves könnyen elkészíthető és főz a lassú tűzhelyen.
Hozzávalók
- 2 font friss spárga (a fás végeket felpattanják vagy levágják)
- 5 csésze csirkeleves
- 6 zöld hagyma (apróra vágva)
- 2 csésze sült burgonya (darabolva és hámozva, 1/2 hüvelykes kockák)
- 1/4 teáskanál fűszeres só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt borsot
- Köret: friss petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öblítse le a spárga lándzsát; vágja 1 hüvelyk hosszúságú. Ha kívánja, minden egyes adaghoz tartson néhány apró spárga tippet mikrohullámú sütőbe vagy gőzbe egy körettel.
3–1 / 5–5 négyzet alakú kukoricás edényben egyesítse a spárgát a húslevestel, a zöld hagymával és a burgonyával. Fedjük le és főzzük ALKAL 5-7 órán keresztül, amíg a burgonya gyengéd lesz.
Növelje a hőmérsékletet HIGH-ra. Keverőgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval tisztítsuk meg a növényi szilárd anyagokat részletekben, kevés főzőfolyadékkal, amíg kissé sima nem lesz.
Helyezze vissza a lassú tűzhelyben maradt folyadékot. Keverje hozzá az ízesített sót és a borsot, megkóstolva és az ízesítés mennyiségét az ízlés szerint beállítva.
Fedjük le és főzzük 30 percig hosszabb ideig. Tálaljuk, ha pár főtt spárga tippel vagy friss petrezselyemmel díszítjük.
Élvezd!
Vigyázzon, ha forró összetevőket kever
A gőz gyorsan megnő a turmixgépben, és az összetevők mindenhol fröccsent, vagy égési sérülést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében töltse fel a turmixgépet a felfelé csak egyharmaddal, szellőztesse a tetejét, és keverés közben fedje le egy hajtogatott konyhai törölközővel.
Tipp
- A pürölt pörkölt pirospaprika kavarogása tejföllel is szép díszítést ad erre a levesre
Recept címkék:
- Burgonya
- előétel
- Amerikai
- tavaszi
