Lyashik / Getty Images
- Összesen: 5 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 5 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 434 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 41g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 434 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 6g | 32% |
| Koleszterin 83 mg | 28% |
| Nátrium 633 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 41 g | 15% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 196 mg | 15% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a csirkemáj recept a szalonna, a gombák és a zöld hagyma földes kombinációja. A sűrített arany gombaleves ízletes mártást készít a máj számára.
Ha további módszereket keres a csirkemáj élvezetére, akkor a rumaki harapásokból finom előétel vagy snack készíthető.
Hozzávalók
- 1 font csirkemáj
- 1/2 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 4 szelet szalonna (kockára vágva)
- 8 uncia szeletelt gomba
- 4 zöld hagymát apróra vágva
- 1 csésze csirkeleves
- 1 doboz (10 3/4 uncia) sűrített arany gombaleves
- 1/4 csésze száraz fehér bor vagy csirkeleves
Lépések
Vágjuk a csirke máját harapás méretű darabokra.
Keverje össze a lisztet, a sót és a borsot egy élelmiszer-tároló tasakban. Dobd el a csirkemáj darabokat lisztkeverékkel.
Sült pirított szalonnát nagy serpenyőben; amikor megbarnult és ropogós, távolítsa el. Adjuk hozzá a liszttel bevont csirkemáj, a zöld hagyma és a szeletelt gombát a serpenyőben lévő szalonnazsírhoz és főzzük, amíg a máj enyhén megbarnul.
Öntsük a csirkelevest a serpenyőbe és keverjük főzzük, amíg a keverék fel nem forr.
Helyezze a csirkemáj keveréket a lassú tűzhelybe.
Adjuk hozzá a főtt szalonna darabokat, sűrített levest és fehérbort.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 3–5 órán keresztül.
Tálaljuk a csirkemárt és a zöldségeket forró főtt rizs, pirítós pontok vagy vajas tészta felett.
Recept címkék:
- Gomba
- főétel
- Amerikai
- weeknight
