A luc
- Összesen: 7 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 330 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 330 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 7g | 37% |
| Koleszterin 57 mg | 19% |
| Nátrium 696 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Crock pot olasz kolbász és paprika egy egyszerű és ízléses recept, amely egész nap főzik, miközben más dolgokkal foglalkozik. Ez egy csodálatos étel, ahonnan hazaér. Tálalhat forró főtt tésztával vagy rizzsel, vagy főzheti egy nagy tálba, és beáshatja.
Az olasz kolbász kétféle változatban készül: forró és édes (vagy enyhe). Az ízesítés mindkettő számára szinte azonos, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyem, paprika, édeskömény és oregánó felhasználásával, de a forró fajtához zúzott paprikapehely is felhasználható. Ebben a receptben más kolbászfajtákat is használhat, ha szeretné. Lengyel kolbász csodálatos lenne, és nem kell pirítania, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez.
Tálaljuk ezt az ételt forró főtt barna rizzsel, hogy elnyelje a csodálatos mártást. Zöld saláta, szeletelt gombával és kockákkal avokádóval töltve tökéletes köret. Néhány pirított fokhagymás kenyér vagy kenyérrúd hozzáad egy kis ropogást és kontrasztot. Desszertként csokoládés süteményt vagy tortát kínálhat a pékségből.
Hozzávalók
- 2 font édes vagy meleg olasz kolbász (vagy más típusú kolbász)
- 2 sárga hagyma (apróra vágva)
- 1 narancs paprika (2 hüvelykes darabra vágva)
- 1 piros paprika (2 hüvelykes darabokra vágva)
- 1 sárga paprika (2 hüvelykes darabokra vágva)
- 2 babérlevél
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsom (nem pácolt)
- 1 (6 uncia) paradicsompaszta
- 1/2 csésze száraz vörös bor (vagy víz)
- 1 evőkanál szárított petrezselyemlevelek
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levelek
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom levél
- 1/2 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Főzze a kolbászt nagy serpenyőben közepes lángon, amíg megbarnul, alkalmanként megfordulva.
A luc
A hagyma felét rétegezzük egy négynegyes krumpli pot alján, majd adjuk hozzá a paprika felét. Adjuk hozzá az összes pirított kolbászt, majd a hagymát és a paprikát. Adjuk hozzá a babérleveleket és a fokhagymát.
A luc
A serpenyőben egyesítse a kockára nem szárított paradicsomot, a paradicsompasztát, a vörösbort, a petrezselymet, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot, és alaposan keverje össze.
A luc
Öntsük ezt a paradicsomos keveréket az ételre a crock potban.
A luc
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 7 órán keresztül, vagy amíg a kolbász 165 F-os hőmérsékleten nem melegszik egy húsmérőn. Távolítsa el és dobja el a babérleveleket.
A luc
Kóstolja meg a mártást; ezen a ponton bármilyen gyógynövényt hozzáadhat, ha szeretné. A lassú tűzhely elfojtja a gyógynövények ízét, ezért ízesítés előtt ízesítse meg.
A luc
Azonnal tálaljuk forró főtt rizs vagy tészta felett.
A luc
Élvezd!
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
