A luc
- Összesen: 7 óra 50 perc
- Prep: 20 perc
- Főzés: 7 óra 30 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 380 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 47g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 380 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 135 mg | 45% |
| Nátrium 605 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 47g | |
| Kalcium 54 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy teljes húsú, nem babos chili, amelyet egy pillanat alatt rögzíteni és főzni egy crock edényben. Az a tény, hogy a recept egy egyszerű, fodródás nélküli kombináció, lehetővé teszi mindenféle variáció számára. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és paprikát a serpenyőbe, valamint az őrölt marhahúst, vagy adjon hozzá néhány chili paprikát vagy extra cayenne-t.
A párolt paradicsom hozzáadja a textúrát és az ízt, de a zúzott paradicsom, a tűzben sült vagy a chili fűszeres paradicsom szintén kiváló választás. Az adagolási és köretkészítési ötleteket, valamint a kiegészítő alapanyagokra vonatkozó javaslatokat lásd a recept alatti variációk szakaszban.
Hozzávalók
- 2 font sovány őrölt marhahús (vagy kockára vágott sovány pörkölt marhahús)
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 (6 uncia) paradicsompaszta
- Opcionális: 1 (14, 5 uncia) párolt paradicsom
- 2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot (vagy ízlés szerint)
- Opcionális: 1 teáskanál forró borsszósz (vagy cayenne, ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy nagy serpenyőben közepes lángon főzze meg az őrölt marhahúst, keverve, hogy feldarabolja.
A luc
Amikor a hús már nem rózsaszínű, engedje le, és kanállal kanállal lassú tűzhelybe.
A luc
Adjuk hozzá a paradicsomszószt, a paradicsompasztát, a párolt paradicsomot (ha használjuk) és a chili port.
A luc
Jól keverje össze és adjon hozzá 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot.
A luc
Adjon hozzá forró mártást, például Texas Pete vagy Tabasco.
A luc
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6–8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3–1 / 4–4 órán keresztül.
Kóstolja meg és módosítsa a fűszereket.
A luc
Élvezd!
tippek
- Használjon szokásos őrölt marhahúst vagy durvabb őrleményt. A marhahús vagy a fúrótokmány párolása kiválóan használható chili-ban. Kockázza meg vagy darálja meg az élelmiszer-feldolgozóban. A őrölt marhahús és az őrölt sertéshús vagy a kolbász kombinációja szintén finom. Készítsen saját házi chili port. Kombináljon 2 teáskanál fokhagymaport, 2 teáskanál őrölt köményt, 2 teáskanál édes paprikát és 1 teáskanál cayenne-borsot és szárított oregano-levél (csökkentse a cayenne-t, ha enyhe chilit szeretsz).
Recept variációk
- Tálaljuk a chili-t apróra vágott mozzarellával, cheddarral vagy mexikói stílusú sajttal. Ha szereti a babot a chilisben, akkor kb. Egy órával a chili beadása előtt adjon hozzá egy doboz ürített pinto babot, fekete babot vagy vesebabot. kész. Adjon hozzá 1 csésze apróra vágott hagymát és 1 / 4–1 / 2 csésze apróra vágott paprikát az őrölt marhahús serpenyőbe. Adjon hozzá 1 vagy 2 darált fokhagyma-gerezd fokhagymát. Ha szeretne egy kis extra ízt és természetes édességet, adjon hozzá 1 sárgarépát, vagy apróra aprítva, aprítva vagy juliennedben.Ha szereti a meleget a chili paprikából, adjon hozzá néhány evőkanál darált jalapeno paprika a crock pothoz. Vagy ha a chili paprikára kevesebb hőt adunk, adjunk hozzá egy 4 uncia doboz enyhe apróra vágott zöld chile-t. Finomítsunk vékonyra szeletelt zöld hagymával, morzsolt kukoricaszendvéggel, laskacske kekszettel, apróra vágott friss hagymával, guacamole-val, apróra vágott korianderrel vagy kockára vágott friss paradicsommal.
Recept címkék:
- Paradicsom
- nem bab chili
- crock pot chili bab nélkül
- főétel
