John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 7 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 1 Tamale pite (4 adag)
Ez a Crockpot marhahúsos tamale pite kukoricás muffin keveréket használ az egyszerű megtöltésre, édes, földes ízzel töltve. Szépen párosul egy avokádóval és cseresznye paradicsommal töltött ropogós zöld salátával, krémes salátaöntettel tálalva.
Az őrölt marhahúst hagymával és fokhagymával főzik, majd babbal, salsaval és fűszerekkel kombinálják. Ez először a lassú tűzhelybe kerül; egy kukorica muffin keverékkel készített öntettel és a tetején sajt sütéssel. Tálaljuk hideg tejföl, cseresznye paradicsom és zöld hagyma keverékével. És egy hideg sör az oldalán.
Mielőtt kiszolgálná ezt a mesés pitet, ellenőrizze a fogkrém feltöltését a fogpiszkálóval. És ne felejtsd el - ez egy "hamis" temale, a kukoricaszemmel a tamale tésztájának szopogatásával. Senki sem állította, hogy hiteles - csak finom.
Hozzávalók
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1 hagyma, (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma, (darált)
- 1 zöld paprika, (apróra vágva)
- 1 (15 uncia) vesebab vagy fekete bab, (öblített és leürített)
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1/3 csésze salsa
- 1 evőkanál chili por
- Só és bors ízlés szerint
- 1 (6 uncia) csomag kukorica muffin keverék
- 1/3 csésze tej
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 1 tojás, megverték
- 1 csésze apróra vágott paprika Jack sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 (4 uncia) darab apróra vágott zöld chili, nem pácolt
- 1 csésze reszelt Colby vagy Cheddar sajt
- 1/2 csésze tejföl
- 1/2 csésze salsa
Lépések
Permetezzen be egy 4-5 kv-os lassú tűzhelyet nem tapadós főző spray-vel; félretesz, mellőz.
Egy nagy, nem tapadós serpenyőben főzze meg az őrölt marhahúst, a hagymát és a fokhagymát közepes lángon, amíg a hús meg nem főzi, keverve, hogy felbomoljon.
Alaposan ürítse le a húskeveréket, és keverje hozzá a paprikát, a lecsepegtetett vesebabot, a paradicsomszószt, a salsa-t, a chili port, valamint az ízlés szerint sót és borsot. Öntsük az előkészített crockpotba.
Egy nagy tálban keverjük össze a kukorica muffin keveréket, a tejet, a vajat és a tojást, egészen addig, amíg össze nem keverjük. Ezután adjunk hozzá Pepper Jack, parmezán sajtot és chili-t, beleértve a chili folyadékot.
Kanállal a kancsó a muffin keveréket a marhahús felett a crockpotban.
Fedjük le a crockpotot, és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-7 órán keresztül, vagy amíg a kukoricakeverék-keverékbe helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Megszórjuk a tetejét a Colby sajttal és hagyjuk állni 5 percig, amíg a sajt megolvad.
Egy kis tálban egyesítse a tejfölt, a cseresznye paradicsomot vagy a salsa-t és a zöld hagymát; tálaljuk a pite tetején korianderrel vagy bármilyen más ízesítéssel.
Recept címkék:
- marhahús vacsora
- vacsora
- tex-mex
- vissza az iskolába
