A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 6-8.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 392 | Kalória |
| 25g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatás: 6-8. | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 392 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 25g | 33% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 26 mg | 9% |
| Nátrium 108 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 73 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A banketttaaf , a pelyhes tészta külső felületével és az amandelspijs (mandulapaszta) közepével , ugyanolyan hagyományos, mint a holland karácsonykor. A legjobb rész? Nem csak jó enni, hanem hihetetlenül könnyű elkészíteni, ha jó minőségű, üzletben vásárolt leveles tésztát és a legjobb spijét használod, amire készíthetsz. A spijsot természetesen meg is vásárolhatja a boltban, de meglehetősen könnyű elkészíteni a semmiből, így általában megtesszük.
Hozzávalók
- 1 1/3 csésze / 300 gramm amandelspijs (holland mandulapaszta)
- 10 gramm uncia / 300 gramm kész hengerelt leveles tészta
- 1 tojás (megverte)
- 2 evőkanál baracklekvár
- Díszítés: porcukor (dekorációhoz)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket és melegítsük elő a sütőt 437 F / 225 ° C hőmérsékletre.
A luc
Vágja a kész hengerelt leveles tésztát kb. 4 x 2 hüvelyk x 15 hüvelyk / 12 cm x 40 cm méretű csíkra.
A luc
Tekerje be a holland mandulapasztát 3 cm-rel rövidebb fatörzsbe, mint a tészta.
A luc
Helyezze a tésztára. A tészta széleit nedvesítse meg vízbe mártott tésztakefével.
A luc
Először hajtsa be a rövid végeket, majd hajtsa át hosszú darabokat és nyomja meg a varratokat.
A luc
Óvatosan fordítsa át a tésztát úgy, hogy a varrás alján legyen. Ecsettel a megvert tojással.
A luc
Süssük 25 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz. Távolítsa el a sütőből és helyezze egy huzalhűtő rackre.
A luc
Pár másodpercig hevítsük a baracklekvárt mikrohullámú sütőben biztonságos tartályban, hogy az kissé megolvadjon. Keresse meg a még meleg bankettüveget a baracklekvárral.
A luc
Por porcukorral.
A luc
Tálaljuk frissen főzött kávéval szeletelve.
A luc
tippek
- Ha nem akarja elkészíteni saját mandulapasztáját, akkor a legtöbb holland szupermarketekben vagy online vásárolhat kész mandulapasztát. A hiteles, régimódi megjelenés elérése érdekében díszítse a banketttaafot vörös csipkecseresznye és / vagy pirított mandula formájában. szeletekre. Egyszerűen pirítsa meg a mandulát egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a serpenyőből, és díszítse a tésztát a pirított mandulával. Helyezzen be néhány piros csipkebogyót a péksütemény mentén, és porral cukorral porral.
Recept címkék:
- cukrászsütemény
- töltött tészta
- desszert
- holland
