Luc / Leah Maroney
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 12 omlett (12 adag)
Manapság a reggeli arról szól, hogy gyors és hatékony. A gyors, könnyű és ízletes reggeli nagyon fontos! Ezek a hashbarna omlettharapások a tökéletes teljes reggeli, amelyet nagy tételben készíthet és útközben is elvihet! Remek módja a nap kezdésének! Ideális kiegészítők egy nyaralás villásreggeli büféhez vagy karácsony reggeléig!
Van egy tojás, sajt, burgonya és zöldség egyben! Készített fagyasztott tekercsek vagy hash-barnák használata időt takarít meg, és ízléses. Használhat főtt és apróra vágott burgonyát is, ha van valami kéznél.
Ezeket az omlettcsípéseket teljes mértékben testreszabhatja. Adjon hozzá különféle zöldségeket, például paprikát és hagymát. Használhat különféle sajtokat, például bors jack, gouda vagy gruyere sajtokat. A szalonna, a kolbász vagy a sonka szintén remekül szolgál ezekhez a csészékhez, és további puncs fehérjét adnak hozzá. Csak húzza ki teljesen a húst, mielőtt hozzáadja őket a csészéhez, mivel a tojás gyorsabban fog főzni, mint a nyers hús.
Nagyon fontos, hogy ellenőrizze, hogy teljesen megolvasztotta-e a fagyasztott kenyérkészletet és a spenótot. A lehető legkevesebb vizet akarja a csészékben. Ügyeljen rá, hogy a spenótot is kiürítse. Ezenkívül győződjön meg arról, hogy minden muffin-ón teljes mértékben zsírtalanul van, hogy előálljon egy olyan ropogós kéreg, amely könnyen kiszabadul a muffin ónból.
Befagyaszthatja ezeket az omleteket, miután főzte őket, és később újrahevítheti őket. Minden bizonnyal a legjobbak, ha frissek. Könnyedén vághatja ezt a receptet kisebb részekre, és csak töltse ki a muffin serpenyőjét. Nagyobb tételt is elkészíthet, ha villásreggeli büfében kívánja őket kiszolgálni.
Hozzávalók
- 36 kókuszcsont (vagy fagyasztott hashbarna, kiolvasztva)
- 6 tojás
- 1/2 csésze tej
- Só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
- 1 csésze cheddar sajt (aprítva)
- 1/2 csésze spenót (apróra vágva; megolvasztva, ha fagyott, csavarja ki a lehető legtöbb folyadékot)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Óvatosan kenje meg a muffin ónját főző spray-vel vagy vajjal.
Nyomja meg 2-3 tater-tot vagy hash-barnát az egyes muffin-üvegekbe úgy, hogy az teljesen lefedi az alját.
Keverje össze a tojást, a tejet, a sót és a borsot egy kis tálba vagy mérőpohárba. Öntse a tojáskeveréket minden muffin felett, amíg a hash-barnák teljesen le nem fedődnek.
Tegyen rá mindegyik omlettet egyenlő mennyiségű kiolvasztott, leeresztett spenót és aprított cheddarral.
Helyezze a sütőbe kb. 15-20 percre. A teteje aranybarna lesz, a tojás pedig egészen főtt lesz. A sütési idő hosszabb lehet, a sütőtől függően!
Hagyja, hogy az omlettcsípés kissé lehűljön, majd kés segítségével válassza el az omleteket a muffin-óntól. Tálaljuk forró mártással vagy metélőhagyma körettel, ha akarjuk.
Recept címkék:
- Omlett
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
