Diana Rattray
- Összesen: 60 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4–6 adag
Tonhal adódik ehhez az egyszerű makaróni- és sajtos rakáshoz, így kielégítő főételként szolgál. Adjon hozzá néhány brokkoli vagy saláta egy finom mindennapi vacsorához. A rakott ropogós burgonyaszemmel és cheddar sajttal feltöltjük.
Ez kiváló lenne néhány kiegészítéssel is. Próbálja ki kockára helyezett pimientókkal, zellerrel vagy néhány pirított apróra vágott hagymával. Konzerv (leürített) vagy pirított friss gomba is jó lenne.
Hozzávalók
- 8 uncia könyök makaróni
- 1 doboz tejszín gombaleves (hígítatlan)
- 3/4 csésze tej
- 2 doboz tonhal (egyenként 4 1 / 2–5 uncia, pelyhesítve és leeresztve)
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1/4 teáskanál fűszeres só
- 3 csésze apróra vágott Cheddar sajt (osztva)
- 1 csésze durván zúzott burgonya chips
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ig (180 ° C / 4. gáz).
Vajjon egy 2/2-kettos sütőedényt.
Főzze a makarónikat forrásban lévő sós vízben, az al dente csomagolására vonatkozó útmutatásokat követve; ürítse le és tegye egy nagy tálba.
A makarónihoz adjuk hozzá a gombaleves, tej, tonhal, fekete bors, ízesített só és 2 csésze aprított sajt sűrített tejszínét. Keverje jól össze és tegye át az elkészített sütőedénybe.
Keverjük össze a zúzott burgonyasziromot a maradék sajttal; megszórjuk a makaróni keverékre.
Süsse az előmelegített kemencében 35-45 percig.
Házi szószpótló
Egy közepes serpenyőben, közepes lángon, pirítson 4 unci gomba 4 evőkanál vajban. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet és főzzük keverés közben, amíg a liszt jól bele nem illeszkedik a vajkeverékbe. Keverés közben főzzük 2 percig tovább. Fokozatosan keverje hozzá 2 csésze tejet. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal, ha szükséges, fűszerkeverékkel. Adja hozzá a főtt és leürített makarónihoz, tonhallal, borssal, sóval és 2 csésze apróra vágott sajttal. Folytassa a feltöltéssel és süsse az utasítások szerint.
A mártás helyettesíti a sűrített levest és 3/4 csésze tejet. Használjon részleges zöldség- vagy csirkelevest egy könnyebb szószhoz.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
