Diana Rattray
- Összesen: 50 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 4 tucat húsgombóc (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 237 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 26g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 tucat húsgombóc (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 237 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 144 mg | 48% |
| Nátrium 125 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 69 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket az egyszerű húsgombóc szárított gyógynövényekkel és friss petrezselyemmel ízesítik, és tökéletesen sütik. Használjon 85% őrölt marhahúst a legízletesebb és legnedvesebb húsgombóchoz.
Élvezze ezeket a finom húsgombócokat kedvenc tésztaszószában, vagy tálalja a lassú tűzhelytől barbecue szósszal, édes-savanyú mártással, ananász darabokat vagy más előétel mártással.
Hozzávalók
- 2 font 85% őrölt marhahús
- 1/3 csésze finom száraz zsemlemorzsa (fokhagyma ízesítésű vagy egyszerű)
- 3 gerezd fokhagyma (apróra aprítva)
- 2 evőkanál finoman apróra vágott petrezselyem
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál szárított levél bazsalikom
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levél
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 nagy tojás (kissé megverték)
- 1/4 csésze tej vagy párologtatott tej
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Vonja be a nagy sütőedényt vagy a sütőtálcát fóliával, és tegyen egy nagy hűtőtartót a fóliára.
Egy nagy tálban egyesítse az őrölt marhahúst a zsemlemorzsa, fokhagyma, petrezselyem, szárított kakukkfű, bazsalikom és oregánó, a só és a bors, a megvert tojás és a tej elegyével. Keverjük össze kézzel, amíg jól meg nem keverjük.
Készítsen 1 hüvelykes húsgombócba kezét vagy egy sütőkanálot. Helyezze az állványra.
Süssük 35–40 percig, amíg át nem készülnek, és szépen megbarnulnak.
Élvezd!
Tipp
- A rendetlenség minimalizálása érdekében tegye az összetevőket egy nagy élelmiszer-tároló tasakba, zárja le, és nyomja össze a tasakot az összetevők összekeveréséhez. Alternatív megoldásként használjon eldobható kesztyűt az összetevők keveréséhez. Az állványkeverő lapáttal történő rögzítése jó munkát jelent, de ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a keverőt, ha a keverőt használja.
Recept címkék:
- Darált marhahús
- főétel
- olasz
- családi vacsora
