Nigel O'Neil / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 2 adag
Ez a fokhagyma gyömbér lazac recept kiváló példa arra, hogy az ázsiai ízeink valóban javítják ezt a halat. Ha gyors, egyszerű és ízletes lazacreceptet keres, próbálja ki ezt.
Hozzávalók
- 1 evőkanál friss gyömbér (darált)
- 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1/4 csésze rizs ecet
- 2 evőkanál barna cukor
- 1/2 teáskanál forró chili szósz
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1/4 csésze víz
- 2 evőkanál bazsalikom (apróra vágva)
- 2 (hat uncia) középre vágott lazac filé
- Kötőjel só (vagy ízlés szerint)
- 1 evőkanál növényi olaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjunk hozzá minden összetevőt, kivéve a lazacot és az olajat, egy kis tálba, és keverjük össze.
A lazac mindkét oldalát sózzuk.
Adja hozzá a növényi olajat a tapadásgátló serpenyőbe és melegítse elő közepes-magas lángon. Forró állapotban főzze a lazacot körülbelül 4 percig oldalanként. A főzés utolsó percében öntsük a mártást a serpenyőbe. A mártás megvastagodik, és miközben kanállal lazacra mázolja.
Kapcsolja ki a hőt, helyezze a lazacot egy tányérra, és szitálja össze a sűrített mártással.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Lazac
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
