Ivan / Getty képek
Amint a grúziai lakosok tudják, a Peach-államban inkább az idényszakos termékek, mint az őszibarack! Az alábbiakban ábécé szerinti felsorolás található a Grúziában termesztett szezonális gyümölcsök és zöldségek, valamint azok hozzávetőleges betakarítási időszakai.
A régiótól - az északi hegyek vagy a széles partvidék síkságától függően - a növekedési időszak és a termés elérhetősége változik. A legmelegebb területeken az évszakok korábban kezdődnek és hosszabb ideig tartanak; hidegebb területeken a betakarítási idő később kezdődik és hamarabb befejeződik. Tartsa nyitva a szemét a gazdálkodók piacán és a régióban jellemző ritka vagy örökségű fajták farmjainál, gyakran egyedi ízeket és textúrákat kínálnak.
Emellett szezononként (tavasz, nyár, ősz, tél) is megnézheti a termékeket egy azonnali élmény érdekében.
A grúziai szezonális gyümölcsök / zöldségek
- Alma, augusztus-november (helyi betakarítás érhető el a hűtéstől a tavaszig) Arugula, áprilistól júniusig (télen melegházakból kapható) Spárga, áprilistól júniusigBaszil, május-szeptemberBeans, május-októberCép, április-júniusBeper, május keresztül AugustBok Choy, október - júniusBroccoli, május - június és október - decemberBrüsscsír, november - februárCabbage, október - MayCantaloupes, június - augusztusCarrots, október - MayCauliflower, október - decemberCelery, október - februárChard, október - MayCollard Zöldek, október - júniusCorn, Június és júliusKurkák júniustól augusztusigEdamame, júniustól szeptemberigTakarmány, júniustól októberigFig, július és augusztusGarlic, májtól októberig (egész évben tárolható) Zöld fokhagyma, márciustól májusigGrapes, július-októberKale, október-májusLeves, október-május saláta, Szeptember-júniusMelonok, június szeptemberigMushrooms (termesztett), egész évbenOkra, május-októberOnions, március-november (a tárolás egész évben elérhető) Paszternák, október - decemberPécsek, május-augusztusPeas / Borsó hüvelyek, február-MayPecans, szeptember-decemberPeppers, június-szeptemberPersimmons, Szeptember-novemberPlum & Pluots, május-júliusBurgonya, május-augusztus (tárolástól télen keresztül) és JuneSweet Burgonya, augusztus-februárTomat, júniustól októberigTippok, október-áprilisVízimézes, júniustól szeptemberig cukkini, májtól októberig cukkini virágok, május és szeptember
Számos gyökérzöldség és fagybarát keresztes fás zöldség, például káposzta, kelkáposzta és brokkoli, meglehetősen jól megy keresztül Grúzia gyakran enyhe télén, tehát ezek a tételek hónapokon keresztül megjelenhetnek az itt felsoroltak után, különösen, ha a tél enyhe ebben az évben.
Keressen ízletes helyi ételeket Grúziában
