Iain Bagwell / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 40 perc
- Hűvös: 30 perc
- Hozam: 1 sütemény (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 432 | Kalória |
| 27g | Zsír |
| 43g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 sütemény (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 432 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 27 g | 35% |
| Telített zsír 14g | 70% |
| Koleszterin 106 mg | 35% |
| Nátrium 242 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 43 g | 16% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 99 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy recept a német csokoládés süteményre, a nulláról, egy kókuszdió pekándióval, feltöltéssel és töltelékkel. Helyezze be ezt a házi készítésű réteget, és érezze a német édes csokoládé varázslatát. Olyan finom, hogy valószínűleg egynél több darabja lesz, és az rendben van!
Hozzávalók
- 4 uncia Baker német édes csokoládé (olvasztott és lehűtött)
- 2 1/3 csésze liszt
- 1 1/2 csésze cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2/3 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 csésze író (osztva)
- 1 teáskanál vanília
- 2 tojás
- A kókuszdió pekándió fagyázására és kitöltésére:
- 3/4 csésze elpárologtatott tej
- 1/2 csésze világosbarna cukor (szilárdan csomagolva)
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze vaj
- 1 teáskanál vanília
- 3 tojássárgája (kissé megverték)
- 1 1/3 csésze Baker's Angel Flake kókuszdió (3 uncia doboz)
- 1 csésze pekándió (apróra vágva)
Lépések
Torta
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kenje meg a két 9 hüvelykes rétegű sütőedényt és az alsó részt viaszos papírral.
Szitáljuk össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbóna, a sütőport és a sót. Krémvaj; adjunk hozzá lisztkeveréket, 3/4 csésze írót és vaníliát.
Keverjük addig, amíg a száraz hozzávalók megnedvesednek; verték közepes sebességgel az elektromos keverőt 2 percig, időről időre lekaparva. Adj hozzá megolvadt csokoládét, tojást és a fennmaradó 1/4 csésze írót. Beat 1 perccel tovább.
Öntsük a tésztát az elkészített sütőedényekbe. Süssük egy előmelegített 350 F-os sütőben kb. 35 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadaraboló ki nem válik tiszta.
Hűtsük le edényben 15 percig. Távolítsa el és hűtse le teljesen az állványon.
Fagy kókuszdió pekándióval, lent.
Kókuszdió-pekándió fagyosítása és kitöltése
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy serpenyőben közepes lángon keverje össze a tejet, a cukrokat, a vajat és a vaníliát.
Forraljuk fel teljes forrásig, folyamatosan keverve. Távolítsa el a tűzről (a keverék kissé meghajlottnak tűnhet).
Gyorsan keverjen egy kevés forró folyadékot a megvert tojássárgájába; Helyezze vissza a tojássárgája keveréket a serpenyőben lévő forró keverékbe, és jól keverje össze. Forraljuk vissza folyamatosan keverve.
Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a kókuszdiót és a pekándiót.
Hűtsük le az egyenletes eloszlásig, alkalmanként megverve.
Recept címkék:
- Csokoládétorta
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
