A luc
- Összesen: 60 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 224 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 23g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 224 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 11% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 68 mg | 23% |
| Nátrium 354 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 23g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a népszerű húsgombócot őrölt marhahússal, gyógynövényekkel és mesés édes-savanyú mártással készítik szőlő zselével és ketchupmal. Ideális farokkíséréshez, ünnepi partikhoz, játéknapi összejövetelekhez vagy potluck ebédekhez. Ezek a húsgombóc könnyű szállítani és enni - tartsuk a WARM-et a crockpoton, és fogpiszkálóval, szalvétával és kis eldobható papírtálcákkal biztosítsuk.
Használja a receptben koktélos kolbászt, fagyasztott húsgombócot vagy őrölt pulykát sovány marhahús helyett, ha szeretné. Vessen egy pillantást az alábbi tippeket és variációkat tartalmazó szakaszra a lassú tűzhelyre vonatkozó utasításokról és egyebekről.
Hozzávalók
- 2 font sovány őrölt marhahús (85-90% zsírtalan)
- 1 evőkanál petrezselymes pehely
- 2 teáskanál szárított oregánó levél
- 2 teáskanál szárított levél bazsalikom
- 1/4 teáskanál fokhagyma só
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- 1 1/2 csésze ketchup (vagy chili szósz)
- 1 1/2 csésze szőlő zselé
- Opcionális: 2 evőkanál citromlé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Tegyen egy nagy serpenyőt fóliával.
Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
A luc
A marhahúst formázza 1 hüvelykes gömbökbe.
A luc
Olívaolajjal főzze serpenyőben a húsgombócokat mindkét oldalán nagy serpenyőben közepes hőn.
A luc
Helyezze a húsgombócokat az elkészített sütőlapra.
A luc
Egy közepes méretű tálban egyesítse a ketchupot, a citromlevet és a szőlő zselét. Alaposan keverjük össze.
A luc
Öntsük a szőlő zselés szósz keveréket a húsgombócra és süssük az előmelegített kemencében 30-35 percig.
A luc
A főzés után helyezze a húsgombócokat a crockpotba vagy egy rágóedénybe, hogy melegen tartsa, amíg el nem érkezik a tálalás.
A luc
Élvezd!
Lassú Cook verzió
Ezeket a húsgombócokat a lassú tűzhelyen is el lehet főzni:
- Alakítsa ki a húsgombócokat és helyezze azokat a fóliával bélelt sütőlapra. Főzzük őket előmelegített kemencében kb. 25 percig, vagy amíg a húsgombóc legalább 160 F hőmérsékletet nem regisztrál, amely a takarmányozott hús fogyasztásának minimális biztonságos hőmérséklete. és öntsük a mártást a tetejére. Főzzük, amíg a szósz fel nem buborékol - 2-3 óra LOW-on vagy kb. 1 1/2 óra HIGH-on.
Egy még könnyebb crockpot változathoz:
- Használjon kb. 2 font jó minőségű fagyasztott húsgombócot házi húsgombóc helyett. Helyezze őket a lassú tűzhelybe a szósz összetevőivel, és főzze magas hőmérsékleten körülbelül 1 1/2 órán keresztül, majd kb. Egy órán keresztül LOW állásba forgassa, vagy amíg a húsgombóc meleg.
Egyéb ízesítők és kiegészítők
Megpróbálhatja:
- Készítse el a húsgombócot részben vagy egészben őrölt pulykával. A pulyka combja a húsgombóc számára a legjobb. Ha túl sovány, a húsgombóc kemény és kissé száraz lesz. Használjon 2 kilót koktélos kolbászt vagy mini borászatot az őrölt marhahús keveréke helyett. Készítse el a mártást, és süsse a kolbászokkal 30 percig, vagy főzze a lassú tűzhelyben kb. 2-3 órán keresztül LOW-on, vagy kb. 1 1/2 órán keresztül HIGH-n. chili pehely.
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- Amerikai
- buli
