Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6 csirkemell (6 adag)
A Bruschetta egy tipikus olasz előétel grillezett kenyérrel, paradicsom és fokhagyma keverékével. Ez egy finom élvezet, és szórakoztató készíteni és enni.
Ebben a receptben a bruschetta önteteket grillezett csirkemellhez adják, egy főételhez, amely gyönyörű, egészséges és ízletes. Bármilyen összetevőt felhasználhat a csirke öntetéhez. Szeretjük a paradicsom és az avokádó kombinációját némi citromlével, bazsalikommal és parmezán sajttal.
Tálalja ezt a csodálatos receptet egy zöld salátával, amelyet gombával töltöttek el, és krémes olasz borászattal és néhány friss gyümölcsrel elcsepegtettek. Egy szép pohár fehér bor lenne a tökéletes befejezés. Desszerthez szolgáljon fel egy citrompitet vagy néhány süteményt.
Hozzávalók
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell fél
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál fokhagyma só
- 3 szilva paradicsom, (apróra vágva)
- 1 avokádó (hámozva és aprítva)
- 1/2 csésze friss bazsalikom levél (apróra vágva)
- 1/4 csésze apróra vágott zöldhagymát
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 1 evőkanál citromlé
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítse elő és melegítse elő a grillt közepes hőre. Keressük meg a csirkét az olívaolajjal és meghintjük a fokhagyma-sóval. Helyezze a csirkét a grillre, fedje le és főzze 10–12 percig, vagy amíg a csirke majdnem elkészült, egyszer forgatva.
Közben egy tálban egyesítse a paradicsomot, az avokádót, a bazsalikomot, a zöld hagymát, a fokhagymát, a sót, a borsot és a citromlevet, és alaposan keverje össze.
Amikor a csirke majdnem elkészült, töltsön bele minden darabot a paradicsomos keverékkel, és meghintje a parmezán sajttal. Fedjük le a rácsot, és főzzük 2–5 percig, vagy addig, amíg a csirke alaposan meg nem főzik 165 F-ig.
Azonnal tálaljuk a csirkét.
Recept címkék:
- grillcsirke
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
