Grillezett csirke kecskesajtmártással recepttel

Diana Rattray

• Összesen: 43 perc
• Prep: 25 perc
• Cook: 18 perc
• Hozam: 4 adag

értékelések Hozzászólás hozzáadása

A grillezett csirkemell különleges ízléses kecskesajtmártással készül. A mártást petrezselyemmel és fokhagymás gyógynövény-ízesítéssel fűszerezzük. Ebben a receptben nyugodtan fésülheti vagy sütheti a csirkét.

A pörkölt paprika gyönyörű alapot teremt ennek az ételnek, de elhagyható.

Hozzávalók

• 4 csont nélküli csirkemell felét
• Dash só
• Dash bors
• A kecskesajtmártáshoz:
• 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 3 evőkanál száraz fehér bor
• 1 csésze csirkeleves
• 1 teáskanál friss petrezselyem
• 4 uncia herbed kecskesajt
• Kötőjel só (vagy ízlés szerint)
• Dash bors (vagy ízlés szerint)
• Opcionális: 1/2 teáskanál fokhagymanövény-fűszernövény
• A pörkölt paprikapüré esetében:
• 1 jar (12 uncia) pörkölt paprika (lecsepegtetett)
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• Dash Tabasco (vagy ízlés szerint más forró szósz)
• Kötőjel só (vagy ízlés szerint)

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Helyezzen mindegyik csirkemell felét két műanyag csomagolás közé; enni enyhén, hogy egyenletesen simuljon. Sós és borsos csirkedarabok mindkét oldalán.

Enyhén olajozza a grill vagy a sütő serpenyőt. Grillezzen közepes szénnel vagy közepes-magas hőmérsékleten kb. 3–5 percig mindkét oldalról, vagy egészen addig, amíg meg nem főzik. *

Ha szükséges, tegyen néhány kanál piros paprikapürét (lent) a tányérra, tegye a csirkemellöt a szósz tetejére, és kanállal kanállal a kefesajtos sajtmártást (lent) a csirke fölé.

* A csirkének minimális biztonságos hőmérséklete 74 ° C.

Kecskesajtmártás

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Kombináljon 1 evőkanál olívaolajat, bort és csirkelevest egy serpenyőbe; felforral. Folytassa a főzést közepes lángon, amíg kb. Felére nem csökken.

Adja hozzá a petrezselymet, a kecskesajtot, a sót és a borsot, valamint a fokhagyma fűszernövény-ízesítőt, ha használ. Folytassa a párolást, gyakran keverve, amíg a szósz megvastagodik.

Sült pirospaprika püré

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Kombinálja a sült piros paprikát, a fokhagymát, a forró mártást egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban. A folyamatot simáig végezzük. Kívánja egy hálószitán keresztül.

Kóstolja meg és ízesítse, ha szükséges, sóval és frissen őrölt fekete borssal.

Élvezd!

tippek

Ha szükséges, hagyja ki a pörkölt paprikapürét.

Recept címkék:

• Bors
• főétel
• déli
• cookout

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!