A BBQ Inc. vonatkozásában
- Összesen: 39 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 24 perc
- Hozam: 6 sertésborda (6 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 477 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 45g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 sertésborda (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 477 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 8g | 42% |
| Koleszterin 134 mg | 45% |
| Nátrium 507 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 45g | |
| Kalcium 123 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sertésborda recept a tökéletes előkészítésre. Mindent összetegyen a hús pácolásához, és amikor elérkezik az étkezés, dobja csak a forgácsot egy forró grillre, és 20 perc alatt készen áll az étkezésre.
Hozzávalók
- 6 sertésborda (kb. 1 hüvelyk vastag)
- 1/4 csésze / 60 ml narancslé
- 2–4 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál / 30 ml lime juice
- 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
- 2 evőkanál / 30 ml friss koriander (apróra vágva)
- 1 teáskanál / 10 ml só
- 1/2 teáskanál / 5 ml paprikapehely
Lépések
Helyezze a sertésborda egy újra lezárható műanyag zacskóba.
Kombinálja a fennmaradó összetevőket, és öntsük át a húst. Lezárja a zsákot, és hagyja, hogy a hús 4-8 órán keresztül pácoljon a hűtőszekrényben.
Melegítse elő a grillt közepes hőmérsékleten. Vegye ki a sertésborda darabokat és dobja el a pácot.
Helyezze a darabokat a grillre és főzzük oldalanként 10–12 percig. Amikor a sertés belső hőmérséklete eléri a 160 fokot, vegye le a tűzről és tálaljuk.
Recept címkék:
- sertéshús
- főétel
- latin
- cookout
