Luc / Cara Cormack
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 csésze
Ez az alapvető pác tökéletes választás a pulyka hagyományos sós előkészítésére, mivel nem rontja túl a madár ízét. Ehelyett védőréteget biztosít a grill számára, miközben finom aromákat ad hozzá, és ízesítőkkel, például szárított oregánóval, sóval, fekete borssal, Worcestershire-fel és fehér ecettel ízesíti. Ez a recept elegendő pácot készít egy 12-16 fontos pulyka számára.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze / 360 ml könnyű főzőolaj
- 1/2 csésze / 120 ml víz
- 1/2 csésze / 120 ml citromlé
- 1/2 csésze / 120 ml fehér ecet
- 1/2 csésze / 120 ml Worcestershire szósz
- 1/4 csésze / 60 ml balzsamos ecet
- 1 evőkanál / 15 ml szárított oregánó
- 1 evőkanál / 15 ml só
- 1 evőkanál / 15 ml fekete bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Cara Cormack
Mindent összekever és alaposan keverje össze.
Luc / Cara Cormack
Hidegen tartsa addig, amíg használatba nem veszi, és keverje el, mielőtt baromfinak adna hozzá.
Luc / Cara Cormack
Recept címkék:
- pulyka
- főétel
- Amerikai
- hálaadás
