Citrom-rozmaringos csirke. Dennis Gottlieb / Getty Images
- Összesen: 29 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4. szolgál
Ez a receptben szereplő egyszerű grillezett csirkemell grillezett zöldségekkel vagy szeletelt és salátákban felszolgálható.
Hozzávalók
- 4 csirkemell, csont nélküli és bőr nélküli
- 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
- 1 citromlé
- 1 evőkanál / 15 ml, friss rozmaring, apróra vágva
- 1-2 gerezd fokhagyma, darált
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml fekete bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a csirkemell egy sekély üveg edénybe vagy visszazárható műanyag tasakba.
Keverje össze a rozmaringot, a fokhagymát, a fekete borsot, az olívaolajat és a sót egy kis tálba.
Öntsük az elegyet a csirkere, fedjük le vagy zárjuk le, és tegyük 30–45 percre hűtőszekrénybe.
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten. Helyezze a csirkemell egy enyhén olajozott rácsra, és főzze 7 percig oldalanként. A főzési idő a csirkemell vastagságától és méretétől függően változhat.
Amikor a csirke eléri a 165 fokos belső hőmérsékletet, vegye le a tűzről és tálalja.
Recept címkék:
- citrom
- főétel
- Amerikai
- cookout
