Könnyen termeszthető zöldségek

A zöldségkertészet idő és erőfeszítés elkötelezettségét igényli, de a saját friss zöldségtermesztésének nem kell átvennie az életét. Ha néhány könnyen termeszthető zöldséggel kezdi, amelyek nem igényelnek mindennapi ápolást, egész nyáron friss lesz. Még akkor sem, ha teljes kertre van szüksége: Ezeknek a zöldségeknek a többségét konténerekben lehet termeszteni és kéznél tartani. Tehát nincs mentség - zöldségkertész lehet, függetlenül az éghajlatától.

• bab

  

  SashaFoxWalters / Getty Images

  A bab az egyik legtermékenyebb zöldség a kertben. Különösen a rúdabab nyár közepétől a fagyig tart. Csak egy csomag vetőmagra van szükséged és valami, amellyel növekedhetnek.

  Ne hagyja, hogy a rácsos ötlet elrontja Önt. Növénybabot kerítésen vagy korláton mentén, vagy akár egy zsinórral vagy zsineggel termeszthet. Az egyetlen figyelmeztetés, ha folyamatosan betakarítják a babot, az, hogy valójában be kell szednie őket. Ha hagyja őket a növényen, akkor nem fog több hüvelyt beállítani.

• Koktélparadicsom

  

  Marie Iannotti.

  Könnyű paradicsomot termeszteni, de nehezebb egészségesen tartani. A paradicsom hajlamos a gombás megbetegedésekre, amelyek az időjárás felmelegedésekor és nedvesedésekor bekövetkeznek. A paradicsom alacsony karbantartási lehetősége a hibrid cseresznye paradicsom. A hibridek általában jobb betegségekkel szembeni ellenálló képességgel bírnak, mint a nyílt beporzású növények, és sok fajtát tenyésztettek erõsebb növekedésre és több gyümölcs hozamára.

  A kisebb paradicsom - például a cseresznye, a szőlő és a körte - a legnehezebb fajták. A kertben vagy konténerekben termeszthetők, összerakhatók, vagy szétszóródhatnak vagy lefagyhatnak. Nincs csekély módszer a cseresznye paradicsom termesztésére. Ráadásul nem is kell szeletelnie őket - alacsony karbantartási bónusz.

• Fokhagyma

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Ennél nem sokkal könnyebb. Ásni egy gödröt. Dugja be a fokhagyma szegfűszegben (normál méretű vagy elefánt). Borító. Gyere vissza jövő nyáron. Dig. Élvezd.

  Rendben, meg kell győződnie arról, hogy a fokhagyma megitatódik-e, és egy kis étel, de komolyan - ennyi. Az állatok nem zavarják. Nem kell kockáztatnod vagy metszned. Még néhány izzót meg is takaríthat meg a betakarításból, hogy ősszel ismét elültesse, így nem is kell többet megrendelnie. A fokhagymafajták levágása a hagyma növekedésének ösztönzése érdekében egy ízléses szárnak a bónuszát is nyújtja, amelyet hozzáadhat a főzéshez, mint egy zöldhagymát.

• Leafy Green (főzés és saláta)

  

  Cavan Képek / Getty Képek

  A zöldségcsoport tagjai kissé rongyosak. Nem minden zöld. Néhányat frissen fogyasztanak, mások főzöttek, és mások is felhasználhatók. Néhányan, mint például a répazöldek, kettős vámot végeznek. Mindez a sokoldalúság - és az egyetlen igazi ápolás, amire szükségük van, a rendszeres víz.

  Saláta zöldek, például saláta, sült saláta kitûnõ, mizuna és a spenót mind a kertben, akár konténerekben termeszthetõk. Az egyes növényektől csak néhány levél betakarítása, a „vágj és jöjjön vissza” módszer néven ismert betakarítás több hétig meghosszabbítja a betakarítást. (Sokkal hosszabb szezonra tehet szert, ha egymást követõ növényt ültetsz.) Néhány salátazölde meleg idõben csavarodik fel, de a saláta, a mizuna és a sült saláta kitûnõ egész nyáron termeszthetõ, különösen konténerekben, ha bizonyos árnyalattal rendelkezik.

  A főzőzöldek - kelkáposzta, mángold, gallér és hasonlók - csak ölelgetik. Begyűjti a külső leveleket, és a növények visszatérnek. A friss étkezési zöldekhez hasonlóan rendszeres víz és alkalmi műtrágya szükséges.

• Csípőspaprika

  

  Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

  Az apró csípős paprikákat sokkal könnyebben lehet termeszteni, mint nagyobb édes unokatestvéreiknél. Minden növény jelentős termést fog meghatározni. A betakarítás bármikor, a zöldtől a sikoltozó narancsig terjedhet, így ha egy hónapig elfelejti a betakarítást, a paprika csak jobb (és melegebb) lesz. Valójában a forró paprika termesztésének legfontosabb ajánlása az, ha elhanyagoljuk őket. Legyen csípős a vízzel, de nagylelkű legyen a hő és a napfény ellen.

  Ez egy másik zöldség, amelyet károsítók vagy betegségek ritkán zavarnak. A forró paprika jól működik a konténerekben, noha nehézséget okozhatnak, ha gyümölcsbe vannak töltve, és szükség lehet egymásra rakásra.

• gyógynövények

  

  Westend61 / Getty Images

  Számos gyógynövény nevetségesen könnyű megnövelni, és minél inkább bevágja és megeszi, annál teljesebben nőnek. Ráadásul azok az olajok, amelyek ízüket és aromájukat adják nekik, koncentráltabbak, ha könnyedén megy a vízen. Ki nem tudja megtenni, ugye?

  A gyógynövények jól működnek a konténerekben, de bonyolultak lehetnek a beltéri termesztésben, mert sok napfényre van szükségük, és elég nagy tartályra van szükségük ahhoz, hogy gyökereik kiszáradjanak. (És a menta őrültként terjed, tehát ezt egy tartályban szeretné tartani.) Nedvesebb szerencséje lehet az évelő gyógynövényekkel, például rozmaringgal, kakukkfűvel, oregánóval és zsályával. A gyengéd bazsalikom, a kapor és a koriander könnyen elindíthatók vetőmagból vagy palántából, de több vízre lesz szükségük, mint a kemény évelőknél.

  A metélőhagyma remekül lesz akár beltérben, akár kívül. A petrezselymet évente egy fazékban vagy saját kerti patchben is termesztheti, és hagyhatja, hogy magja újra elrendeződjön, mivel ez kétéves. A magnövényes évben továbbra is lesz levelek, ám ezek tüskések, mint teljesek, és kevésbé számoltak.

  Az öbölöt leggyakrabban konténerben termesztik, és nem magból, hanem palántákból indítják, mivel ez egy lassan növekvő fa.