- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 355 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 56g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 355 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 52 mg | 17% |
| Nátrium 134 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 56 g | 20% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 143 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kókuszdió tölteléket főzzük a tűzhelyen, majd öntsük a sült kéregbe és tejszínhabbal hűtjük.
Hozzávalók
- 1/2 csésze kukoricakeményítő
- 1 1/2 csésze cukor
- 1/2 teáskanál só
- 4 csésze tej (forrázott)
- 2 tojás (megverte)
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 2 evőkanál margarint
- 1/2 teáskanál kókuszdió kivonat
- 1 csésze kókuszdió (durván aprítva frissen)
- 1 10 hüvelykes pite héj (előre sült)
- 4 csésze tejszínhab
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja a kukoricakeményítőt, a cukrot és a sót; jól összekeverni. Fokozatosan keverje meg a megsemmisített tejet a kukoricakeményítő-keverékbe. Folyamatosan keverve forraljuk fel és forraljuk két percig, vagy amíg megvastagodik és nem lesz fényes.
Adjunk hozzá egy kis mennyiségű forró keveréket a tojáshoz, és addig dobjuk, amíg jól meg nem keverjük. Tegye vissza a serpenyőbe, és verje két percig közepes lángon, amíg kissé megvastagodik, ügyelve arra, hogy a keverék ne gördüljön le.
Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá vanília és margarint, sima keverésig. Öntsön át egy szitán, hogy kiszűrje a darabokat. Helyezzen műanyag csomagolást közvetlenül a töltés fölé; tegye félre a lehűléshez.
Adjunk hozzá kókuszdió kivonatot és a kókusz felét a lehűtött pite töltelékhez. Öntsön töltést a pite kagylóba; hideg.
A tejszínhabot terítsük el a pite felett, a közepén domborodva. Meghintjük a maradék kókuszdióval.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- kókuszdió
- kókuszdió pite
- desszert
- déli
