Leela Cyd / Getty Images
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 6-8
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 287 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 30g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 287 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 191 mg | 64% |
| Nátrium 154 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 30g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tálaljuk ezeket a finom húsgombócokat a kedvenc spagetti mártással és a tészta ételével, vagy készítsük el egy fél előételre mártással vagy édes-savanyú mártással. Ezek a húsgombóc szintén csodálatos lenne egy stroganoff szósszal a tésztán.
Az egyenletes méret előállításához mérje meg az egyes húsgombócot, vagy használjon egy apró sütőkanállal vagy evőkanállal a húsgombóc formázásakor. Nedvesítse meg a kezét, hogy a húsgombóc keveréke könnyebben kezelhető legyen.
Hozzávalók
- 1 1/2 font őrölt marhahús, 85%
- 1/4 csésze finom száraz zsemlemorzsa
- 4 gerezd fokhagyma, apróra aprítva
- 1/2 teáskanál szárított levél bazsalikom
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levél
- 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet vagy kb. 2 teáskanál szárítva
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 1/4 csésze tej
Lépések
Permetezzen be egy hűtőszekrényt sütő vagy nem tapadó főző spray-vel, és helyezze egy fóliával bélelt zselés tekercses vagy sütő serpenyőbe.
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Kombinálja az összes összetevőt és formázza 1 hüvelykes húsgombócgá. Helyezze a húsgombócokat az elkészített állványra, és süsse kb. 35 percig, vagy amíg a sütés meg nem történik. Ha a húsgombóc nagyobb, süssön hosszabb ideig, vagy amíg alaposan meg nem főzött. *
6-tól 8-ig szolgál.
* Az USDA szerint az őrölt marhahúst legalább 160 ° C-os hőmérsékleten kell főzni, hogy elpusztítsák az őrölt húsban esetleg jelen lévő káros baktériumokat. Az azonnali leolvasású hőmérő a konyhában elengedhetetlen.
Akár ez is tetszhet
Maria olasz húsgombóc
Törökország húsgombóc
Kedvenc húsgombóc
Recept címkék:
- Darált marhahús
- fokhagyma húsgombóc
- előétel
- Amerikai
