Joy Skipper / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 2 csésze (32 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 33 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 csésze (32 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 33 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 235 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 4 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hogy elkészítsen egy receptet, amely még különlegesebbé teszi a Dijon mustárt, próbálkozzon elkészíteni a sajátját! A Dijon mustárt mézzel, fehérborral, fokhagymával és kötőjel Tabasco szósszal készítik. Hagyja, hogy ezek az összetevők keveredjenek egy tartályban néhány napig, és kap egy házi készítésű ízesítést, amely tele van ízével!
Hozzávalók
- 2 evőkanál méz (vagy ízlés szerint)
- 2 csésze fehér bor (száraz)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 4 uncia száraz mustár (kb. 1 csésze)
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál sót
- Opcionális: 4 kötőjel Tabasco szósz
Lépések
Kombinálja a méz, a bor, a hagyma és a fokhagyma. Forrásig melegítjük. Alacsonyabb hőt és pároljon 5 percig.
Öntsük a keveréket tálba és hűtsük le. Szűrjük le a borkeveréket száraz mustárra egy kis serpenyőben, habverésig, amíg nagyon sima nem lesz. Adja hozzá a maradék összetevőket. Lassan melegítsük folyamatos keverés közben, amíg a keverék megvastagodik. Hagyjuk lehűlni.
Öntsön egy nem fém tartályba, és fedje le. legalább 2 napig hűtőszekrényben keverjük össze az ízeket.
Recept címkék:
- mustár
- terjedését
- mézes-mustáros
- dijoni mustár
