A luc eszik
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A meleg almabor átalakítja a népszerű forró kisgyermeket kellemes italgá ősszel és télen. Választhat whisky vagy almás pálinkával, hogy a forró alma kisrétegű legyen. Akárhogy is, ez egy megnyugtató ital, amelyet hideg napokon könnyen össze lehet keverni.
Ha kifogást keres a helyi almaültetvény meglátogatásához, ez a kisgyermek még jobban megfelel a frissen préselt almabornak. Helyezze felhasználásra néhány kiválasztott almát, és adagolja a kedvenc whiskyjét a friss alma ízével (ez a pálinkára is működik). És bár a méz jó lehetőség, ezt az italt agav-nektárral vagy fahéjszirupdal is édesítheti.
Hozzávalók
- 1 teáskanál méz
- 2 uncia whisky (vagy almás pálinka)
- 5 uncia almabor (forró; vagy elég ahhoz, hogy kitöltse)
- Dísz: citrom ék
- Díszítés: fahéjat
- Dísz: 2-3 szegfűszeg (egész)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsük fel az almaborot, és melegítsünk fel egy ír kávéspoharat vagy bögre.
Az üveg alját mázzuk be és adjuk hozzá a whiskyt vagy az almás pálinkát.
Töltse fel forró almaborral. Keverje jól.
Díszítsük a citrom ékkel, fahéjjal és szegfűszeggel.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Az almaborot finoman felmelegítjük a tűzhelyen lévő serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben. Kívánja, hogy szép és párás, de ne legyen túl forró, így elégetheti a nyelvét vagy rontja az ital aromáját. Az üveg vagy a bögre felmelegítése biztosítja, hogy kisgyermeke hosszabb ideig melegen marad. Ehhez egyszerűen töltse fel forró vízzel, miközben melegíti az almaborot, vagy tegyen vízzel töltött poharat a mikrohullámú sütőbe 5 vagy 10 másodpercre. Az ital keverése előtt dobja ki a vizet.
Recept variáció
Klasszikus recept, élvezheti a forró sült almapelyét is. A „The Old Waldorf-Astoria bárkönyvből” származik, amelyet először 1934-ben adtak ki, és a klasszikus koktélreceptek kincsedébe tartozik. Ez a kisgyermek az almaaromát úgy kapja meg, hogy frissen sült almát és almás whiskyt párosít, bár az almapálinka szintén kiváló helyettesítő. Noha nincs szükség almaborra, használhatja, ha tetszik.
- Hogy ezt a kisgyermeket tegye, tegyen egy negyed sült almát egy meleg ír kávéspohár aljára. Bevonja 1 teáskanál mézzel és adjon hozzá 2 uncia alma whiskyt. Keverje hozzá a keveréket, töltse fel az üveget forró vízzel, majd ismét keverje meg. Díszítsük fahéjjal, hogy az aroma kissé mélyebb legyen.
Fecskendezze meg az almaborját
Az almaborot ízesítik, hogy olyan fűszeres almabor jöjjön létre, amely készen áll arra, hogy készítsen minden alkalmat, amikor az almát megkóstolja, vagy bármilyen más forró almabor italt fogyaszthat. Használhat rendszeres almalét is, mert a fűszerek melegebb ízt adnak, ami utánozza az almaborot.
Az almabor infúziójához tegyen 2 fahéjat, 3 egész csillagánizst és 5–6 egész szegfűszegt és szegfűborsot egy nagy edénybe. Adjon hozzá néhány friss körte szeletet, hogy egy kicsit több gyümölcsíz legyen, ha úgy tetszik. Töltsük meg az üveget almaborral vagy juice-val, rögzítsük a fedelet, és alaposan rázzuk fel.
Az infúziót 4-5 napig hűtőszekrényben tárolja, napi egyszer rázva. Kóstolja meg, hogy megtudja, az íz megfelel-e ízlésének. Amint megvan, szűrje le a fűszereket és gyümölcsöket, és palackozza el az almaborot. Ha intenzívebb ízt szeretne, folytassa az infúziót, és ellenőrizze naponta egyszer.
Tartsa szorosan lezárva az infúziós almaborot a hűtőszekrényben. Ugyanazzal az eltarthatósággal rendelkezik, mint a szokásos almabor, és gyorsan felmelegíthető forró italhoz, anélkül, hogy további fűszerekre lenne szükség.
Az almalé változat is nagyon kedves, ha hidegen szolgálják fel. Tetejére egy kis klubos szóda, a gyors és kellemes modellezéshez.
Mennyire erős a forró Apple Toddy?
A forró almás kisgyermek egy meleg, megnyugtató és viszonylag alacsony bizonyosságú ital. A keveréknek alkoholtartalma körülbelül 11% ABV körül kell állnia (22 bizonyíték), hasonlóan egy pohár bor ivásához.
Recept címkék:
- alma
- Amerikai
- boksz nap
- koktélok
