Yael Ilan / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 12 sütemény (12 szolgál)
A Maamoul olyan süti, mint dióval töltött tészta. Tölthető különféle diófélékkel, de legjobban dióval, pisztáciával vagy mandulával készíteni. Ez a maamoul recept nem csak egyszerű, de finom is!
Ezeket a diófélékből álló sütiket általában ünnepségek alkalmával szolgálják fel, de évente többször is becsapjuk otthonunkba, mert éppen olyan jók!
Hozzávalók
- 2 csésze általános célú liszt
- 1 csésze manna
- 2 bot sózott vajjal, lágyítva
- 1/2 teáskanál szegfűbors
- 1/4 teáskanál narancsvirág víz
- 2 1/2 evőkanál granulált cukor
- 1/4 csésze apróra vágott diófélék (pisztácia, dió vagy mandula) porcukor porozáshoz
- 2 evőkanál tej
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
Egy közepes tálban egyesítse a lisztet és az mannát. Félretesz, mellőz.
Egy kisebb tálban vajjal verte össze 30–45 másodpercig. Lassan hozzáadjuk a lisztkeveréket, amíg össze nem keverjük.
Keverje hozzá a tejet, a fűszereket és a narancsvirágú vizet.
Tekerje a tésztát 12 darabbá.
Egy kis tálban egyesítse a diót és a cukrot. Félretesz, mellőz.
Fogja meg a tésztát, és nyomja bele 2 hüvelykes köröket, majd helyezze rá a pergamentel bélelt sütilapra.
Helyezzen kb. 1 teáskanál diókeveréket a tészta tetejére. Hajtsa össze és nyomja össze a tésztát a töltelék lezárásához. Ismételje meg a maradék tészta és dió keverékkel.
Süssük a maamoul-t 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Recept címkék:
- Cukrászsütemény
- desszert
- Közép-keleti
- vissza az iskolába
