A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 6–8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 558 | Kalória |
| 38g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 31g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 558 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 38g | 48% |
| Telített zsír 20g | 99% |
| Koleszterin 126 mg | 42% |
| Nátrium 844 mg | 37% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 31g | |
| Kalcium 549 mg | 42% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A friss lazac kiváló választás erre a fűrészesre, de ne habozzon, vegye igénybe konzerv lazac darabokat. A recept sajtot és különféle zöldségeket tartalmaz. Burgonya, borsó és zeller szerepel a zöldségek között ebben a finom levesben.
Hozzávalók
- 3 evőkanál vaj
- 1/2 csésze zeller (kockára vágva)
- 1/2 csésze sárgarépa (kockára vágva)
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 2/3 csésze csirkeleves
- 2 csésze burgonya (kockára vágva)
- 12-16 uncia friss lazac (kockára vágott vagy konzerv pelyhes lazac)
- 1 csésze fagyasztott borsó (kiolvasztva)
- 2 csésze fél és fél (vagy teljes tej)
- 2 csésze cheddar sajt (aprítva)
- 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- Kóser só (ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse a vajat közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a zellert, a sárgarépát, a hagymát és a káposztát, keverés közben 5-7 percig, amíg a zeller megpuhult.
A luc
Keverje hozzá a lisztet, amíg jól meg nem keveredik.
A luc
Keverje hozzá a csirkelevest és adjon hozzá burgonyát. Forraljuk főzzük, gyakran keverjük.
A luc
Fedjük le és főzzük, gyakran keverve, 15-18 percig, vagy amíg a burgonya és a sárgarépa gyengéd nem lesz.
A luc
Adjuk hozzá a lazacot és a borsót; főzzük keverés közben 2–4 percig, vagy amíg a borsó meg nem gyengül.
A luc
Adjunk hozzá fél és fél tejet, a sajtot és a petrezselymet. Kóstolja meg és ízesítse meg sóval és borssal.
A luc
Keverés közben főzzük, amíg a sajt megolvad és a leves csak nem kezd buborékolni.
A luc
Tálaljon tálban néhány kekszet nyújtva, és élvezze!
Recept címkék:
- cheddar sajt
- lazac chowder
- előétel
- déli
