A luc eszik
- Összesen: 11 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 1 perc
- Hozam: 24 krumkake (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 78 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 krumkake (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 78 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 6% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 36 mg | 12% |
| Nátrium 69 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Soha többé nem rendezheti meg a boltban vásárolt fagylalttobozokat, miután megkóstolta ezeket a törékeny, gyönyörűen nyomtatott norvég sütiket. Ha még soha nem sütött krumkake-t, akkor olvassa el ezeket a lépésről lépésre a krumkake vas használatához szükséges utasításokat.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1/2 csésze fehér cukor
- 3 tojás
- 1 csésze liszt
- 1/2 teáskanál vanília
- 1/2 teáskanál frissen őrölt kardamom
- 6 evőkanál vizet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Tejtse össze a vajat és a cukrot.
A luc
Keverje hozzá a tojásokat egyenként.
A luc
Adjunk hozzá vaníliát és őrölt kardamomot. Keverje hozzá a lisztet, alaposan keverve.
A luc
Adjunk hozzá vizet addig, amíg a tészta nem sűrű krémmártással konzisztens.
A luc
Enyhén kenje meg a krumkake vasaló két oldalát főző spray-vel vagy olvasztott vajjal (Ha elektromos krumkake sütőt használ, kövesse a gyártó utasításait.). Melegítse a vasat közepes és közepes-magas égőn, egészen addig, amíg egy csepp víz ki nem robbant a felületen; A vasalás károsodásának elkerülése és a sütemények korróziójának megakadályozása érdekében ne melegítse túl a legmagasabb beállítást.
A luc
Kanáljon egy halom evőkanál tésztát a vas közepére. Zárja le a vasat, és a fogantyúkat enyhén nyomja össze, hogy eloszlassa a tésztát, de ne olyan szorosan, hogy a tészta kiszivárogjon a vas oldalán. A tészta vajtartalma miatt az égőbe ütköző szivárgások érdekes lánghatást okoznak. Tartson nedves törülközőt a kezén, hogy gyorsan törölje le a szivárgásokat és megakadályozza a krumkake flambé sütését !).
A luc
Süssük 30 másodpercig, fordítsuk át a vasat, és süssünk további 30 másodpercig. Fordítsa vissza a vasalót a kiindulási helyzetbe, nyissa ki és azonnal tekerje a sütit krumkake-kúp vagy egy fakanál fogantyúja körül.
A luc
Csúsztassa le a kúpot, és hagyja lehűlni az állványon.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A ropogóság megőrzése érdekében szorosan lezárt tartályban tárolandó. A krumpli ugyanolyan finom, ha önmagában szolgálják fel, vagy ha tejszínhabbal és / vagy gyümölcsrel töltik.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- skandináv
- Karácsony
