Annabelle Breakey / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1-2 adag
Ez a hihetetlen, ehető, paleo fagylalt lefújja a zoknit. Lehet, hogy nem szó szerint, de annyira krémes és édes, hogy komolyan hatni fog.
A kókusztejet itt használják tejszín helyett, hogy paleo-barátságos alternatívát nyújtsanak a szokásos tejhez, amely ugyancsak extra krémes lendületet ad a desszertnek. Látni fogja továbbá a só és a lime juice használatát, amelyek megőrzik az avokádó zöld átlátszatlan színét és megkönnyítik az ízét.
A legjobb eredmény elérése érdekében fontos a recept szoros követése. Ha nem engedélyezi, hogy a fagylalt teljesen fagyjon, akkor ez befolyásolhatja az íz és a textúra minőségét.
Hozzávalók
- 4 érett avokádó
- 3/4 csésze nyers méz
- 1/2 csésze kókusztej
- 2 evőkanál. zöld-citrom lé
- 1/2 evőkanál. rózsaszín himalájai só
Lépések
Hámozza meg az avokádót vagy vágja fel felére, és vegye le a gödröt, lekaparva a húst.
A villával összetörje az avokádó "húst", amíg az állaga sima lesz és darabok nélkül. Sima is lehet egy turmixgépben.
Adj hozzá mézet az avokádó húsához. Alaposan keverjük össze egy kanállal.
Helyezze a keveréket egy turmixgépbe.
Adjunk hozzá kókusztejet a keverékhez.
Keverjük össze közepes hőmérsékleten, amíg szép sima állagot nem kap, és az összes hozzávalót teljesen összekeverjük.
Helyezze a keveréket fagylaltkészítőbe vagy egy fagyasztható tálba, és fagyasztja legalább 2 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Befagyasztva öntsön egy tálba a kívánt mennyiséget, és ásjon bele!
- Választható köret: A fagylaltot kiegészítő tejjel mézként szolgálhatja fel, vagy a kanálát friss szeder, áfonya vagy más paleo-barát gyümölcs oldalán is felszolgálhatja. Tárolás: Helyezze fagyasztó számára biztonságos, légmentes tartályba, és legfeljebb három hétig tárolja.
Recept címkék:
- avokádó
- desszert
- Amerikai
- július 4-én
