101 macska / Getty képek
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 315 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 29g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 315 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 16% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 142 mg | 47% |
| Nátrium 258 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 29g | |
| Kalcium 173 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a húsgombóc kebabok önmagukban vagy fantasztikus húsgombóc szendvics töltelékéül szolgálnak. Ha ezeket a kebabot töltelékként használja, adjon hozzá némi provolone sajtot és marinara szószt, és nagyszerű szendvicset fog kapni.
Hozzávalók
- 1 font / 450 gramm őrölt marhahús
- 1 nagy hagyma (darabokra vágva)
- 1 nagy piros vagy sárga paprika (1 hüvelykes darabokra vágva)
- 1/2 csésze szárított zsemlemorzsa
- 1/4 csésze / 60 ml tej
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál szárított petrezselymet
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 tojás
Lépések
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten.
Keverje össze a zsemlemorzst és a tejet egy kis tálban. Hagyja a keveréket 5 percig állni, majd nyomja ki a tejet a zsemlemorzsaból.
Kombinálja a marhahúst, sajtot, fokhagymát, gyógynövényeket, sót, borsot és a tojást egy nagy tálba.
Adjunk hozzá kenyér morzsákat és jól keverjük össze.
A darált marhahús keverékét formázza 16-18 húsgombócba, kb. 1/2 hüvelyk körüli.
Egyszerre húzzon egy húsgombócot, felváltva hagymadarabokkal és paprikával.
Helyezze a kebabot egy enyhén olajozott rostélyra, és hagyja főzni 10 percig, 2-3 percenként forgatva.
Amint a húsgombóc eléri a 165 F / 74 C belső hőmérsékletet, vegye le a tűzről és tálalja.
Recept címkék:
- húsgolyók
- főétel
- olasz
- cookout
