dado / RooM / Getty Images
- Összesen: 3 óra 30 perc
- Prep: 30 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 3, 5 csésze (25 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 35 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3, 5 csésze (25 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 35 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 9 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Powidl egy egyszerű recept a szilvavajra, amely időbe telik, és valakit gyakran kell keverni, hogy ne égesse el. Az olasz szilva, a Damsons vagy a Zwetschgen felhasználható erre a lekvárra, amelyet sok receptben használnak töltelékként. Ebben a receptben nincs hozzáadott cukor, csak koncentrált szilva.
Hozzávalók
- 3 - 4 font. érett, olasz szilva
- 10 szegfűszeg
- 1 fahéjat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mossa meg a szilvát, és apró darabokra vágja (kb. 1/2 hüvelyk), és távolítsa el a követ.
Helyezze őket egy nehéz serpenyőbe, és öntsen egy kevés vizet az aljára, legfeljebb fél csésze. Forraljuk fel a szilvát, gyakran keverjük, hogy ne égessenek az alján.
Adjuk hozzá a fahéjat és a szegfűszegét. Finoman forraljon legalább 3 órán át, gyakran keverve.
Helyezze a főtt szilvát egy gazdagabb szitába vagy szitába, és keverje meg, hogy eltávolítsa a bőrt és a fűszereket.
Forraljuk fel a lekvárt / vajat, amíg a kívánt mennyiségre nem csökken és nagyon vastag.
Rakja a vajat tiszta, főtt, tartósító üvegekbe vagy fagyasztózsákokba. Fagyasztva vagy lehet, ahogy szeretné.
tippek
- Dönthet úgy is, hogy a lekvárt fagyasztó üvegekbe vagy fagyasztózsákokba fagyasztja, ahelyett, hogy konzerv lenne. Javasoljuk, hogy táskánként 1 csésze használjon. Távolítsa el az üvegeket forrásban lévő vízből fogók segítségével, és fordítsa meg a törülközőkre. Amikor kissé lehűltek, visszafordíthatja őket. A fedelet le kell nyomni, és nyomás közben nem szabad utat adni (ez azt mutatja, hogy vákuumtömítéssel rendelkezik).
Konzervkészítési utasítások
Tegye be a csavaros kupakokat az üvegekbe, és csavarja le egészen addig, amíg szorosan meg nem szorul. Helyezze az üvegeket forrásban lévő vízforralóba, ellenőrizze, hogy két hüvelyk víz van-e befedve. Forraljon 5 - 20 percig, magasságától függően.
- 0-1000 láb: 5 perc1001 - 3000 láb: 10 perc3001 - 6000 láb: 15 perc6001 - 8000 láb: 20 perc
Recept címkék:
- szilva
- szilvalekvár
- reggeli
- német
