Andrea Sperling / Getty Images
A földi vagy vadon élő póréhagymát ( Allium tricoccum ) egykor a vadon történő termesztésre hagyták, ám ezt a tavaszi zöldséget egyre több növényi kertben termesztik. Olyan aromájuk van, amely elegyíti a újhagymát és a fokhagymát. A rámpák önmagukban ízlenek, vagy felhasználhatók más ételek ízlésére. A leveleket, a szárokat és a hagymákat blansifikálhatjuk, süthetjük vagy apríthatjuk, és edényekbe keverhetjük a palacsintától a fasírtig.
A földi rámpa őshonos növény, amelyet az Appalache-hegység nedves erdőiben nőnek Észak-Amerika keleti részén. Egy kis hagymából kezdik a növekedést, és idővel elterjednek és telepednek meg. A levelek kora tavasszal jelennek meg, de a növények rövid időtartamúak, egy vagy két hónapon belül eltűnnek, és a következő tavaszig alvó állapotban maradnak. A levelek hosszúkás, ovális alakúak, amelyek egy pontra kúposak. Ezek hasonlítanak a gyöngyvirág levelekre, bár kissé karcsúbbak.
A vad póréhagymának van egy virágszára, amely hajlamos arra, hogy a levelek elhalványulásakor megjelenjen. A virágok rózsaszínűfehérek és a mag szétszóródik az anyanövény közelében.
| Botanikai név | Allium tricoccum |
| Gyakori név | Rámpa, vad póréhagyma |
| Növény típusa | Izzót alkotó évelő |
| Érett méret | Hat-nyolc hüvelyk (csak leveleknél) |
| Virág szín | Rózsaszín |
| Nap expozíció | Árnyékolás részleges árnyékolásig |
| Talaj típusa | kövér |
| A talaj pH-ja | 6.8–7.2 |
| Virágzási idő | Tavaszi |
| Szilárdsági zónák | 4–7 |
| Natív terület | Appalache-hegység, Észak-Amerika keleti részén |
Hogyan növelhető rámpák
Vadonban a rámpák kihasználják a megnövekedett napfényt és a kora tavaszi emelkedő hőmérsékletet, amikor a fenti lombhullató fák még nem adtak ki leveleket. A szezon előrehaladtával és a fák előtetéinek kitöltésével a rámpák az erdő talaját elérő ritkán világítanak.
Ha házi kertben rámpákat termesztenek, az elsődleges cél az aromás levelek tavaszi betakarítása és a kolónia létrehozása a jövőbeli növekedéshez. A levelek nyár elején kezdnek elhalni, és a virágszárak követik, míg a hagymák föld alatt nőnek.
Bár bármikor betakaríthatja a rámpákat, a betakarítás megkezdése előtt a javítás nagyon gyorsan kimeríti a tapaszt. A legjobb, ha a tapaszt néhány évre eloszlatja, majd a legnagyobb növények elvékonyításával betakarítja, és a teljes csomót, hagymát és mindent megásja. Ügyeljen arra, hogy ne károsítsa a szomszédos növényeket.
Fény
A rámpák tavaszi erdei növények, ezért védelmet igényelnek a nyári szélsőséges napsugárzás és hő ellen. Ha nem tudja őket egy erdő szélére ültetni, ahol a fák elhagyásakor menedéket fognak találni, akkor adj nekik legalább egy helyet árnyékban a részleges árnyékhoz.
Talaj
Ha az udvarán rámpákat szeretne terjeszteni, próbáljon olyan helyet választani, amely a lehető legközelebb áll az őshonos növekedési körülményekhez. Általában nedves területeken, lombhullató fák alatt találhatók. A talajnak jó mennyiségű szerves anyagot kell tartalmaznia, és jól kiszivárogtatható.
Víz
Bár a rámpák kedvelik a rendszeres nedvességet, nedves talajban nem növekednek jól. Ha más erdei virágok, például vérgyökér, trillium és pisztráng liliom nőnek a területen, a rámpáknak jól kell működniük. Tavasszal csak rövid ideig aktívan növekszik, tehát kevés a hibahely.
Hőmérséklet és páratartalom
A rámpák számára ideális hőmérséklet a nap folyamán 54 F, éjszaka 46 F-re esik, de általában a nappali 45-65 F és a 42-58 F közötti hőmérsékleten nő. Az amerikai északkeleti keményfaerdők őshonos növényeiként a rámpák nedvességszintje növekszik, a tél késője körülbelül 5 százalékától május végén 60 százalék fölé.
Trágya
A földi talaj szerves anyagokban gazdag és semleges pH-értékű lehet, ha a földi talajt nem kell etetni. Előnyösek a talaj, ahol viszonylag magas a kalcium és magnézium; ha a talajviszonyok rosszak, akkor először fontolja meg e tápanyagokkal való táplálkozást.
A földi vetőmagok átültetése vagy termesztése
A rámpa vetőmagból történő termesztése sokáig tarthat. A mag embrió még nem fejlõdött ki teljesen a friss magban, és nyugvó állapotban maradhat. A dolgok további bonyolítása érdekében melegnek és nedvesnek kell lennie, hogy megtörje a gyökér és azután a hideget, hogy megszakítsa a hajtási nyugalmat. Az adott év időjárásától függően néhány évbe telhet, amíg a vetőmag végre csírázni kezd.
A földi vetés a legjobb idő a nyár végén / ősszel. Kaparja meg és lazítsa meg a talaj felső rétegét, és nyomja bele a magot. Fedje le körülbelül egy hüvelykre aprított, nedves levelekkel és légy türelmes.
Az átültetéshez vigyázzon, hogy ne sértse meg a gyökereket vagy a hagymákat. A növényeket ugyanabban a mélységben ültesse, amikor a cserépben voltak, és tegye a növényeket körülbelül négy-hat hüvelyk távolságra egymástól, hogy elterjedjenek. Jól öntözze meg a növényeket, és talajjal borítsa be az egész ágyat, például aprított levelekkel vagy levélformával.
