Tichakorn Khoopatiphatnukoon / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 1 kenyér (8-10-ig szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 212 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (8-10-ig szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 212 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 64 mg | 21% |
| Nátrium 217 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 65 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha a zöld tea rajongója vagy, élvezheti ezt a nokcha-recept, vagy a zöld tea, süteményt. Ez az egyszerű, nedves sütemény finoman édes, ezért megfelelő gyógymód lehet cukorbetegségben vagy más egészségügyi állapotban szenvedő személyeknek, akiknél a vércukrot kezelni kell. Természetesen, ha nincs orvosi ok arra, hogy ne engedje magának édes fogát, akkor beállíthatja a recept cukortartalmát, hogy édesebb tortát készítsen. A zöld tea süteményét finom krémsajt töltelékkel is feltöltheti.
Ehhez a süteményhez természetes zöld teaporra van szüksége, amelyet a legtöbb ázsiai élelmiszerboltban vagy az online szakkereskedőkben megtalálhat. A koreai címke valószínűleg azt fogja mondani: „Nokcha Karu”, míg a japán márkák: „Matcha”. Ha a térségben nincs ázsiai piac, és inkább személyesen vásárol, mint online, inkább meglátogathat egy teakereskedőt. hogy megtalálja a Matcha port. Ez a fajta tea hatalmas nyomon követést fejlesztett ki Nyugaton, olyan közszereplőknek köszönhetően, mint Dr. Oz, akik előnyeit a televízióban mutatják be.
Ne felejtse el, hogy a zöld tea tartalmaz koffeint, ezért ha van oka az stimuláns elkerülésére, vigyázzon.
Hozzávalók
- 3 tojás
- 1/2 csésze szuperfinom cukor. * (Kevesebbet használhat, ha jobban szereti, ha a torta nem édes.)
- 1/2 csésze növényi olaj
- 3/4 csésze sima görög stílusú joghurt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/2 csésze torta liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 6 teáskanál zöld tea por (nok-cha karu, matcha)
- Krémsajt fagyosítása (opcionális, vegye figyelembe a cukrosítást, ha azt tervezi, hogy kevés vagy nem cukrot fogyaszt.)
Lépések
A sütemény elkészítésének megkezdéséhez kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 350 F-ra.
Ezután keverő edényben verte be a tojást, a cukrot, a vaníliát és az olajat, amíg a kapott keverék bolyhos és világos.
Finoman keverje meg a görög joghurtot a keverékbe. Ennek a joghurtnak számos egészségügyi előnye van, köztük a magas fehérjetartalom és a probiotikumok, amelyek kiválóan alkalmasak a bél baktériumok kiegyensúlyozására. Válassza ki az ökológiai fajtát, ha elérhető és a költségvetési tartományba esik.
A joghurtban való keverés után külön tálat kapjunk, majd szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a zöld tea port.
Ezután óvatosan hajtsa össze a lisztkeveréket a nedves cukor-joghurt keverékbe.
Ezután öntsük a kapott tésztát egy zsíros süteményes serpenyőbe, simítva a tetejét vízszintesig.
Süssük a tortát 35 percig, vagy amíg a teteje aranybarnavá válik és a fogpiszkáló közepéből tiszta. Ha tészta van a válogatáson, tartsa a süteményt még néhány percig a sütőben, rendszeresen ellenőrizve, amíg el nem kész.
Ha cukor helyett krémsajtot használ, várjon, amíg a sütemény lehűl, mielőtt jegesedne.
* Ha nem talál finomabb cukrot, tanulj meg csináld magad.
** MEGJEGYZÉS: Ha nincs sütemény lisztje, és a receptben általános célú lisztet kell felváltania, akkor kevesebb általános célú lisztet kell használnia. Használjon 1, 5 csésze mínusz 3 evőkanál általános célú lisztet.
A zöld tea jól ismert antioxidáns
A zöld tea a keleti étrend alapanyaga, ám amikor a nyugati emberek minden keleti érdeklődés iránt érdeklődnek, a tea a következőket szerezte külföldön. Valójában a zöld teát az elmúlt években több nyugati klinikai vizsgálatban használták fel, és a kutatás túlnyomórészt pozitív volt. Megállapította, hogy a zöld tea potenciálisan leküzdheti a rákot, szívbetegségeket, magas koleszterinszintet, cukorbetegséget és demenciát. Még ellensúlyozhatja a reproduktív egészségügyi problémák, például a szteroidok és az endometriosis hatásait. És ha a derékvonalat figyeli, tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea hasi robbantási tulajdonságokkal rendelkezik.
Szóval mi olyan varázslatos a zöld teában? A zöld tea erjesztés nélküli levelei antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek polifenolok néven ismertek, és amelyek küzdenek a szabad gyökökkel szemben, amelyek károsítják a test sejtjeit és betegségekhez vezetnek. A polifenolok hat fő katechinvegyületet tartalmaznak, a legismertebb az EGCG, amelyet sok kutatás tárgyát képeztek. Az EGCG-t még kiegészítésként is értékesítik.
Recept címkék:
- Torta
- zöld tea sütemény
- desszert
- ázsiai
