jules / Flickr CC BY 2.0
- Összesen: 40 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 2 font (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 750 | Kalória |
| 44g | Zsír |
| 88g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 font (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 750 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 44g | 57% |
| Telített zsír 26g | 131% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 128 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 88 g | 32% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 99 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tahini hal könnyű és tökéletes a tenger gyümölcseinek szerelmese számára! Arabul neve samak bi tahini , és sok közel-keleti régió helyi kedvence.
Ehhez az ételhez bármilyen hal használható. A Tilapia nagyon jól teljesít, és a legtöbb piacon könnyen elérhető.
Ez a recept tahini, egy szezámmag paszta tartalmaz. A Tahini-t könnyű elkészíteni otthon, megvásárolhatja a közel-keleti élelmiszerboltokban vagy az ínyenc piacokon.
Hozzávalók
- 2 kiló hal
- 1/2 csésze tahini
- 1/4 csésze citromlé
- 2 evőkanál víz (meleg)
- 1 nagy hagyma (szeletelt)
- 1/4 csésze olívaolaj
- Csipet só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Szitálja az olívaolajat és a sót a halakon, és süsse sütőlapon 350 F hőmérsékleten kb. 12–14 percig, vagy amíg a halak villával könnyen pelyhesülnek.
Vegye ki a sütőből és tegye félre.
Egy közepes tálban egyesítse a tahini, az olívaolaj és a víz elegyét. Keverjük addig, amíg szósz képződik, és adjunk hozzá további vizet és citromlevet, ha szükséges.
Ossza el a szószot a hal felett, és fedje le hagyma szeletekkel.
Süssük 25 percig 325 F hőmérsékleten.
Azonnal tálaljuk, vagy tegyük hűtőszekrénybe, és hidegen tálaljuk. Tálaljuk halakat tahinival, fehér rizzsel és citrom ékekkel.
Recept címkék:
- hal
- köret
- Közép-keleti
- tavaszi
