Elaine Lemm
A nyár végén az egyik öröm a finom brit szilva érkezése. Július végén jelennek meg, és egész őszig folytatódnak. Számos fajta közül lehet választani az egész szezonban - Victorias a jó sokoldalú. Az összes fajta vastag húsú, lédús és ugyanúgy működik, mint édes és sós ételek. A szilva főzéskor megnöveli a savasságot, így tökéletesen kiegészíti azokat zsírosabb húsokkal, mint a sertéshús és a kacsa. Döntse el az almaszószot, és próbálja meg friss brit szilvával elkészíteni, ez egy igazi élvezet.
Kétségtelen, hogy a szilva a legismertebb pite, morzsolás, sütemény és torták főszereplőiről. Itt vannak, ahol ragyognak. Az alábbiakban talál néhány olyan klasszikus receptet, amelyekkel édes receptekben használhatják őket, ideértve a hagyományos lekvárreceptet is.
Bármilyen módon is használja őket, ízlésesek.
-
Klasszikus szilva- és mandulakrém-recept
Getty Images
Milyen házasság, ha a szilvát mandulával hozzák össze? Ebben a klasszikus tortában szépen együtt táncolnak, a szilva egy szép frangipánban (mandulakrém) fürdik. A receptben leveles tésztát használnak, a tésztát örökké elkészíti, így jó, ha készen vásárol. Ez a recept nagyon jól működik, és érdemes kipróbálni, ha friss, szezonális szilva van.
-
Szilva és gyömbér lekvár recept
Szerzői jog Elaine Lemm
Ha a szilva szezonban van, és rengeteg a termék, akkor tartósításának egyik legjobb módja a dzsem vagy a chutney. Ez az egyszerű szilva- és gyömbérlekvár-recept kölcsönveszi a chutney-gyömbér kedvenc összetevőjét. A szilva és a gyömbér annyira jól működnek együtt, hogy egy lekvárt hozzon létre egy kis rúgással. Ha egyszerű szilvalekvárt szeretne készíteni, akkor hagyja ki a gyömbért. Olyan egyszerű.
-
Könnyű szilva recept
Getty Images
Íme egy ízletes szilva-élvezet recept, amely fahéjjal főzve hozza ki a szilva legjobbját. A kapott recept valódi melegséggel bír.
