William Mahar / Getty Images
- Összesen: 80 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 418 | Kalória |
| 31g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 23g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 418 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 31 g | 39% |
| Telített zsír 17g | 83% |
| Koleszterin 195 mg | 65% |
| Nátrium 871 mg | 38% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 23g | |
| Kalcium 586 mg | 45% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy kiváló villásreggeli vagy reggeli rakott, amelyet előző este könnyen elkészíthetnek. Csak reggel süsse be a sütőbe, szeleteljen néhány friss paradicsomot és gyümölcsöt, hogy kísérje a rakott kávét, öntse bele a levet és a kávét, és reggelit vagy villásreggelit szolgálnak fel.
Ez egy kiváló módszer a maradék párolt marhahús felhasználására is. Elkészíthető főtt kockás sonkával is.
Hozzávalók
- 3 evőkanál vaj
- 1 nagy hagyma (apróra vágva; körülbelül 1 1/2 csésze)
- 1 teáskanál só (osztva)
- 1/2 teáskanál fekete bors (osztva)
- 1 (10 uncia) csomag fagyasztott spenót (kiolvasztva, a fölösleges nedvesség kiszorítva)
- 1 1/2 csésze sózott marhahús (kockára vágott)
- Csipet szerecsendió (reszelt vagy őrölt)
- 6-7 csésze kockás kenyér (vagy használjon könnyű rozskenyért)
- 2 csésze apróra vágott enyhe Cheddar sajt (vagy egy Cheddar és Monterey Jack kombináció)
- 2 1/4 csésze tej
- 8 nagy tojás
- 2 evőkanál Dijon mustár
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse a vajat közepes-alacsony hőn; pirított hagymát, amíg meg nem érkezik. Keverjen hozzá 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot, a spenótot, a sózott marhahúst és egy csipet szerecsendiót. Keverje hozzá, hogy alaposan megkeveredjen. Félretesz, mellőz.
Vágja a kenyeret 1 hüvelykes kockákra. Megszórjuk a kenyérkockák körülbelül egyharmadát egy 9 x 13 x 2 hüvelyk méretű sütőtálca vagy háromnegyed sekély rakott aljára. Megszórjuk a spenótkeverék kb. Egyharmadát a kenyérkockákra, majd a sajt körülbelül egyharmadát a spenótkeverékre megszórjuk. Ismételje meg a rétegeket még kétszer.
Egy tálban habverje fel a tejet, a tojást és a mustárt, a fennmaradó 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot.
Öntsük át a rakott tejet. Vigyázzon a tetejére egészen a kenyér merítéséhez. Fedjük le fóliával és hűtőszekrényben tartjuk legalább 8 vagy 24 órán keresztül.
Vegye ki a rétegeket a hűtőszekrényből és hagyja állni szobahőmérsékleten 25 percig.
Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Sütjük a rétegeket fedetlen állapotban 45–55 percig, amíg aranybarna nem lesz és átfőzték.
Tálalás előtt hagyja állni 5 percig.
Recept címkék:
- spenót
- reggeli
- déli
- Karácsony
