Könnyű rizs étel.
Diana Rattray
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 3-4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 290 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3-4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 290 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| Koleszterin 44 mg | 15% |
| Nátrium 914 mg | 40% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 20 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A piszkos Cajun rizs, úgynevezett "piszkos" megjelenése általában csak csirkemáj hozzáadásával teljes.
A piszkos rizsnek ezt az egyszerű változatát sertéskolbásszal készítik, de apróra vágott főtt csirkemáj, vagy máj és zúza kombinációja adható hozzá, ha szükséges. Ha zabliszt főz az étel számára, akkor a csirkelevest helyettesítheti a kagyló főző húslevével.
Hozzávalók
- 1/2 - 1 font fűszeres ömlesztett sertéshús kolbász
- 1/4 csésze hagyma (darált)
- 1 3/4 csésze csirkeleves
- 1/2 csésze hosszú szemű rizs
- 1 evőkanál friss darált petrezselyem vagy 1 teáskanál szárított petrezselymes pehely
- só, bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Barna kolbász egy serpenyőben vagy pirított serpenyőben, amíg már nem rózsaszínű, villával szakítva.
Adjon hozzá darált hagymát és főzzen 2-3 percig tovább.
Öntsük le a fölösleges zsír nagy részét.
Keverje hozzá a levest és a rizst. Fedjük le és óvatosan főzzük 18–20 percig, vagy amíg a rizs meggyengül, és a húsleves nagy része felszívódik.
Adjuk hozzá a darált friss petrezselymet és dobjuk össze.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Kóstolja meg és adjon hozzá sót és borsot, ha szükséges.Ez a recept elegendő 3-4 adaghoz, és több ember számára könnyen méretezhető.
Tippek és variációk:
Recept variációk
- Adjon hozzá kb. 1 / 4–1 / 2 csésze apróra vágott főtt csirkemájot vagy zúzát az edénybe, a rizs és a csirkeleves mellett. Forraljuk az utasítások szerint. Adj hozzá ízlés szerint petrezselymet, sót és borsot. Adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott zellert és 2 evőkanál apróra vágott paprikát a serpenyőbe darált hagymával és pirítsuk, amíg a hagyma áttetsző. Folytassa a recepttel.
Recept címkék:
- Rizs
- piszkos rizs
- köret
- cajun
