A luc
Sokak számára a karácsonyi étkezés az egyik legnagyobb éve. Ezek a hagyományok akár évtizedekkel vagy annál is később nyúlhatnak vissza, de mindig van hely új ötletekre, új receptekre és új módszerekre.
Attól függően, hogy hol él, gondolhat a grillre vagy a dohányosra, mint kizárólag nyáron használt készülékekre, de erre nem kell így lennie - a bbq felszerelése ugyanúgy fog működni a téli hónapokban. Ezenkívül felszabadít egy nagyon szükséges sütőhelyet, ha főételét szabadban főzi.
Tehát függetlenül attól, hogy sonkával vagy pulykával, fő bordaval vagy libával ragaszkodik, vagy kipróbál valami mást, ezeknek a recepteknek ötleteket kell adniuk.
-
Grillezett méz Dijon pulykamell
Luc és Julia Hartbeck
A sózási folyamat valóban hozzájárul a grillezett mézes dijon-pulykamell ízének és érzékenységének javításához. Ez az étel kiszolgálható kockára vágott paradicsommal vagy gyümölcs salsaval.
-
Mézmázas füstölt sonka
Shardayyy / Flickr
Ez a mézmázas füstölt sonka recept nagyszerű módja annak, hogy szokásos főtt sonkát készítsen, és csodálatos dörzsréssel, és dohányzóba helyezésével valami látványossá változtassa. Hagyja hosszú ideig füstölni, és nagyon jó íz lesz.
-
Grillezett Prime Rib sült
A luc
Ez a klasszikus grillezett prémes bordás sült recept a grillre főtt. A titok az, hogy a hőmérsékletet elég alacsonyan tartja főzés közben, és eltávolítja azt a grillről, amikor kész. Ügyeljen arra, hogy közvetett módon süsse meg a sütőt, és használjon csepegtetőt is a csepegtetéshez.
-
Rotisserie Törökország
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Szüksége van egy jó erős cukrászsüteményre, hogy elkészítse ezt a finom rotisserie pulykat. Ellenőrizze a használati útmutatót vagy a gyártót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a készülék (különösen a forgácsmotor) megfelel-e a pulyka súlyának. További információkért olvassa el a cukrászsütő készítését, és nézzen meg itt néhány kedvenc cukrászsütőnk közül.
-
Apple Wood Füstölt Törökország
Iain Bagwell / Getty Images
Ezt az almafa füstölt pulyka órákon át fantasztikus juhar-szirup-almabor keverékben sósítják, és tökéletesen lassan füstölnek. Teljesen finom és tökéletes az ünnepekre.
-
Gyógynövény- és vörösboros pörkölt báránycomb
A BBQ, Inc. vonatkozásában
Ezt a gyógynövény- és vörösboros báránycombot ízletes bor- és gyógynövény-keverékkel pácolták, egy rotisserie-re helyezték, és a főzés teljes ideje alatt baszteltak.
-
Grillezett mustárral borított bárányrács
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ezt a grillezett, mustárral bevont bárányrácsot gyógynövényes és mogyoróhagymás ízű mustármarinával borítják, majd a grillre fedik. Ezeket közvetett módon befejezheti, hogy a felület nedves maradjon, miközben a belseje átmelegszik.
-
Prime Rib Herb Paste
Annabelle Breakey / Getty Images
Ez az első borda gyógynövénypaszta nagyszerű dörzsölést tesz a borda felviteléhez. Az ízesítőelemek és az olívaolaj kombinációja tökéletesen megkönnyíti a jó lassan sült bordás sütőt.
-
Sertés korona sült a grill
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
A sertéshúsos koronás sütés a grillnél fantasztikus módja annak, hogy megünnepeljék minden különleges alkalmat. Szép prezentációban, finom enni, és tele van azzal a wow faktorral, amely minden vendégét lenyűgözi. A sertéshús koronás sütésének ilyen egyszerű módja a grillen mindenki beszélgetni hagy.
-
Roston sült sertésborda sült
A BBQ, Inc. vonatkozásában
Ízletes gyógynövénykéreggel bevonva ez a grillezett sertésborda sült recept egyszerűen finom. Mivel ez egy csontos sertés sült, ne felejtsük el, hogy a csontokat alumíniumfóliába csomagoljuk. Ez elősegíti a túlzott égést és biztosítja a jobb megjelenést a hús bevonásakor.
-
A marhahús lassú pörkölt borda
StockFood - William Reavell / Riser / Getty képek
Nincs semmi olyan, mint az elsődleges borda. A marhahús lassan pörkölt bordája lassan pörkölt, ami még érzékenyebbé teszi. Van egy egyszerű, ízléses dörzs, amely utána nagyszerű mártást fog adni.
-
Egyszerű grillezett sonka
Jason Loucas / Getty Images
Egyszerű, de ízléses, ez az egyszerű grillezett sonka édes lesz, miközben lassan pörköli a rácsot, ráadásul nem köti össze a sütőt. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a sonkát bármilyen alkalomra elkészítse, különösen az ünnepekre.
-
Bourbon Rotisserie sertés sült
Anabelle Breakey / Digitális látás / Getty Images
Ez egy finom Bourbon rotisserie sertés sült recept, amelyet újra és újra készíteni fog. A titok az, hogy hagyjuk, hogy a dörzsölés átmerüljön a húsba egy éjszakán át, vagy legalább több órán keresztül. A főzés rotisserie módszerének köszönhetően a hús nedves marad, és lehetővé teszi a tökéletes főzéshez történő lassú főzést.
-
Olasz gyógynövény rotisserie csirke édesített balzsamecettel
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ez az olasz gyógynövény rotisserie csirke édesített balzsamos mázzal az év bármely szakában tökéletes, de kiváló ünnepi ételeket kínál. Ha Ön nem pulyka rajongója, vagy kisebb tömegben táplálkozik, akkor ez a főtt csirke tökéletes lesz.
-
Grillezett balzsamos gyógynövény bárányborda
Armstrong Studios / Fotokönyv / Getty Images
Ez a grillezett balzsamos gyógynövény bárányborda recept egy gyors módszer az ízletes bárányborda elkészítésére. Az ízek kombinációja révén a vendégek másodperceket kérhetnek. Próbáld ki ezt a különleges, de hangulatos ünnepi ételt.
-
Grillezett homár farok
Luc / Victoria Heydt
Ezek a grillezett homárfarkok minden alkalomra tökéletesen alkalmasak. Ha nincs sok tapasztalata a kagyló grillezésében, akkor ez az egyszerű recept az Ön számára.
-
Grillezett Prime Rib
Rina Tina / Getty Képek
Roston sült borda és ez azt jelenti, hogy finom. Ezt az ételt megteheti egy szép kék sajt vagy torma mártással.
-
Egyszerű füstölt liba
Marketa Brozova Hanelova / Getty Images
Ez az egyszerű füstölt liba Charles Dickenst büszke lenne. Ez a recept néhány alapanyagot igényel, de finom és ízletes húst eredményez, amely tökéletesen megfelel az ünnepi asztalhoz.
-
Prime Rib Rub
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ez egy elsődleges bordájú dörzsölés egy álló bordás sütéshez. A bors és a fahéj kombinációja szinte édes, ám mégis fűszeres aromát ad.
-
Roston sült fűszernövényes homár farok
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Ezek könnyű és ízléses grillezett, fűszeres homárfarkok, tele ízekkel. Ez tökéletes a nagy vagy a kis homárfarkhoz, vagy akár az egész homárhoz. Ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogy valóban lenyűgöző ételt készítsen.
-
Görög stílusú Rotisserie báránycomb
Ellen Silverman / Getty Images
Ez a görög stílusú rotisserie báránycomb nagyszerű kiegészítés minden összejövetelhez. Lassan sütve egy forró serpenyőn élő tűzön, ez a bárány gyengéd és nedves, ízléses. Ez határozottan tökéletes étkezés az ünnepekre.
-
Gyógynövény és fokhagyma bárányborda karaj
Armstrong Studios / Fotokönyv / Getty Images
Ezek a görög stílusú gyógynövény- és fokhagyma-bárányhús karaj teljesen finom. A karaj érzékenységét és ízét töltik be. Győződjön meg róla, hogy megkapja az ágyék karajot a normál bárány karaj ellen.
-
Füstölt bordás sült
Phillip Jones / Getty Images
Kevés dolog jobb, mint egy jó főbordán. Ezt a füstölt álló bordát sütjük több órán keresztül, és az ízléses borda ízét és az enyhe füstöt keverjük össze.
-
Kukoricadara töltött sertésborda
Diana Miller / Getty Images
Ez nem csak fantasztikus étel, amelyet különleges alkalmakra készíthetünk, de sokkal kevesebbet fizet, mint egy marhabordás sült. Tehát, ha egy finom, ám mégis gazdaságos alternatívát keres egy nagy összejövetelre, akkor ez a kukoricapehelytel töltött sertésborda minden bizonnyal tetszik.
