A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 12 közepes méretű (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 168 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 közepes méretű (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 168 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 11% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 76 mg | 25% |
| Nátrium 398 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 75 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szikla süteményeket egyszerűen a legkönnyebben elkészítik a brit sütések - annyira egyszerűek, hogy bárki elkészítheti őket. A gyerekek szeretik őket is készíteni; az elejétől a végéig nem vesz igénybe időt, és ez a recept elég bolondos, tehát nagyszerű érzés a megvalósításhoz, amikor kiveszi őket a sütőből. Egy pillanat alatt a tányéron vannak, mindegyik meleg és fogyasztásra kész. A gyerekek iránti kedvük van a sziklás sütemények iránt is, mivel ezek valószínűleg Harry Potter egyik kedvenc teárazása.
A szikla süteményeket szikla zsemléknek is nevezik, attól függően, hogy hol él az Egyesült Királyságban. A recept azonban mindig ugyanaz.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 8 uncia / 225 gramm öntermelő liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 uncia / 110 gramm vaj (vagy margarin, lágy)
- 2 uncia / 55 gramm cukor
- 4 uncia / 110 gramm vegyes szárított gyümölcs
- 2 uncia / 55 gramm ribizli
- 1 közepes tojás
- 1-3 evőkanál tej
- Opcionális: demerara cukor a permetezéshez
Lépések
Hogyan lehet elkészíteni a hagyományos rock zsemleket
Összetevők összegyűjtése
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
A lisztet és a sütőport szűrjük egy nagy sütőtálba, adjuk hozzá a lágyított vajat vagy margarint, és finoman dörzsöljük ujjheggyel, amíg a keverék finom zsemlemorzára nem hasonlít.
A luc
Adjuk hozzá a cukrot és a szárított gyümölcsöt, és keverjük össze, hogy az összes hozzávaló jól illeszkedjen.
A luc
Adjunk hozzá a tojást és az 1 evőkanál tejet, és keverjük össze, hogy szilárd tésztát kapjunk. Ha a keverék még mindig száraz, adjon hozzá tejet egy evőkanállal egyszerre, amíg a kívánt állagot meg nem állapítja.
A luc
Finoman kenje meg a két sütőlapot.
Evőkanál segítségével ossza meg a keveréket 12 méterre, egyenletesen elosztva a 2 sütőlapon. Megszórjuk a demerara cukorral.
A luc
Süsse az előmelegített kemencében 15 percig, vagy amíg aranybarna és jól fel nem kel. A szikla zsemlének tapintással szilárdnak kell lennie, de hidegen megállniuk kell.
A luc
Élvezd!
Recept variációk
- Szárított áfonya (zsemle) jó hozzáadást nyújtott, csakúgy, mint néhány apróra vágott dió, egy teáskanál mézet vagy néhány csokoládédarabot közvetlenül a főzés előtt. Néhány recenzens javasolta, hogy adjunk hozzá egy teáskanál kevert fűszert. Próbáld meg mindkettőt, és nézd meg, melyik tetszik. Ha nem talál kevert fűszert, próbálja meg a tök pite fűszert. Ez egy szép helyettesítő.
Recept címkék:
- torta
- desszert
- angol
- boksz nap
