A luc eszik / Emily Hawkes
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 csésze fagyos (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 267 | Kalória |
| 20g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 csésze fagyos (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 267 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 20 g | 25% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 271 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Mindössze három összetevővel - porcukor, vegán margarin és vanília szója tej - ez az alapvető recept a gyors és könnyű vanília vegán megfagyáshoz. Ezt a fajta vajkrémet különféle vegán süteményekre is felhasználhatja.
Csak ügyeljen arra, hogy vegán margarint használjon vegán változathoz. Noha a margarin nem tejalapú, az állati termékek nyomai lehetnek benne. Tejből származó tejsavót, kazeint vagy laktózt gyakran adnak hozzá, hogy vajszerű aromát kapjon. Ez problémát jelenthet azoknál az embereknél, akiknek tejérzékeny allergiája van, vagy akik nagyon szigorú vegánok. Néhány márka, amely valóban vegán, a Earth Balance, a Blue Bonnet Light Margarine, a Smart Balance Light Margarine.
Néhány szigorú vegán is elkerüli a finomított cukor legtöbb fajtáját, mivel a csonthéj segítségével finomíthatók. A kereskedelemben elkészített porcukor finomított cukorból készül, így ezekben az esetekben dilemmát hozhat létre. Csak igazolt vegán cukor vásárlása esetén készítheti el saját porcukorját úgy, hogy a granulált cukrot az élelmiszer-feldolgozóban addig dolgozza fel, amíg por nem lesz. Valóban annyira egyszerű. Számos kereskedelmi porcukor is hozzáad némi kukoricakeményítőt, amit Ön is megtehet.
Hozzávalók
- 3/4 csésze porcukor
- 3/4 csésze margarin (vegán)
- 2 evőkanál vanília szója tej
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Emily Hawkes
Keverje össze a porcukor, a vegán margarin és a szója tejet egy keverőtálban.
A luc eszik / Emily Hawkes
Elektromos keverővel keverjük össze, amíg krémes nem lesz.
A luc eszik / Emily Hawkes
A fagyás állandósága változhat. Adjon hozzá még cukrot, margarint vagy szójatejet, amennyire csak kívánja.
A luc eszik / Emily Hawkes
A vanília szója tej hozzájárul a vanília ízesítéséhez és egy kis nedvességtartalmához ehhez a recepthez. Ha kedvelt nem tejterméke van, amely nem vanília-ízesítésű, használhatja azt és néhány csepp vaníliakivonatot. Nincsenek vegán aggodalmak a vaníliakivonat miatt, mivel növényi termék vagy szintetikus termék. Ha szükséges, néhány csepp kivonattal hozzáadhat ízeket, például citromot vagy narancsot.
Ez a recept az "Egy könyörületes szakácskönyv" engedélyével származik. Igaz, hogy erre a receptre vegyes vélemények érkeztek, de ha követi a receptet és az összegeket, akkor nem kell gondot okoznia ezzel az egyszerű és alapvető fagyosítással.
Tipp
- A legtöbb vaníliavajkrém fagyosítási receptje sokkal nagyobb arányban használja a porcukor és a margarin arányát, gyakran 10: 1-re, míg ez a recept 1: 1 arányt használ. Ha úgy találja, hogy a margarin túl sok a cukormennyiséghez, nyugodtan változtassa meg az arányokat az ízlése szerint. Ebben a tekintetben ez egy megbocsátó recept. Több cukor és kevesebb zsír vagy kevesebb zsír és több cukor kompromisszuma.
Recept variációk
- Ha inkább a cukormentes vegán cukormázást részesíti előnyben, akkor a Splenda feldolgozható porcukor helyett. Ha kevesebb zsírtartalmú cukormáz van, készíthet krémes, zsírmentes tofu cukrosítást, amely sokkal kevesebb cukrot használ fel.Glutén Ingyenes verzió, próbáld ki ezt a gluténmentes és tejmentes vanília fagyos receptet.
Recept címkék:
- vegetáriánus
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
