Fotó a DIY Network-ből
Felkészült a katasztrófára? A nyári tornádóktól az őszi hurrikánokig és a téli hóviharokig az Anya természet gyorsan meglepetéssel vihet bennünket, ezért fontos, hogy időbe tegyünk egy kis időt, és gondolkodjunk el a saját sürgősségi felkészültségükről és a katasztrófa-túlélési felkészülésről.
Általában vészhelyzetben az áram kialszik, és a hűtőszekrény, a fagyasztó és a sütő használhatatlanná válik. Ha szerencséje van gáztűzhely rendelkezésére állni, akkor is képes főzni, még elektronikus gyújtással is; Ellenőrizze a kézikönyvet, és ügyeljen arra, hogy a gyufát vízálló tartályban tárolja. A kültéri grill nagyszerű eszköz lehet, de ne használja bent, még a garázsban sem.
Tehát mi a teendő, ha van elektromos tűzhely vagy sütő, és az időjárás túl rossz ahhoz, hogy szabadban grillezzen? Támaszkodjon ezekre a tippekre.
Tippek katasztrófához
- A konzervek és a szárított ételek ilyen helyzetben valóban megmenthetnek. Vásároljon alacsony nátriumtartalmú fajtákat, és tárolja azokat hűvös, száraz helyen, ügyelve arra, hogy a terméken megjelölje a vásárlás dátumát. Gyűjtsön össze egyszerű recepteket, amelyek ezeket a termékeket használják, és tárolja őket közvetlenül az ételek mellett, valamint az alapvető edényeket, mint például a konzervnyitót., tálak, kanalak és tányérok. Rengeteg polcra alkalmas, nem konzerváru. Keressen gyümölcslé dobozt, készletet és húslevest dobozokban, szárított gyümölcsöket és snack-elemeket, valamint mást, amelyeket hűtés nélkül tárolhat. Rendszeresen forgassa el konzerv- és szárított ételeinek készletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a készlet elég friss-e. Parmezán sajt műanyag tartályban értékesítve. Ezt a sajtot szobahőmérsékleten tárolják, még a csomagolás kinyitása után is, tehát nagyszerű, ha kéznél van egy sürgősségi kamra.Sok gyümölcs és zöldség sokféle szobahőmérsékleten tartja minőségét. Az alma, a banán, a paradicsom, a szőlő, a saláta feje, a tök, a hagyma, a burgonya, a zeller, a paprika és az egyéb termékek jól megmaradnak, mindaddig, míg hűvös és sötét helyen tárolják. A víz fontos vágott anyag, nem csak ivás, de a szárított ételek rehidratálása is. Jó mennyiségű palackozott víz áll rendelkezésre kéznél iváshoz, főzéshez és fogakmosáshoz. A háztartásonként legalább napi egy liter vizet tároljon naponta. A Katrina hurrikán előtt a szakértők azt javasolták, hogy tartson körülbelül három napos étkezést, de egy vagy két hetes értékű készletek egy jobb ötlet hosszú válaszidő esetén. Az ételeken kívül egy jól felszerelt kamrának elemeket, rádiót, háziállat eledelét kell tartalmaznia, ha háztartásában szőrös barátok vannak, palackozott víz, zseblámpák vagy vészvilágítás, gyertyák, konzervnyitó, gyufa, és minden olyan receptre kapható gyógyszerre, amely a családjának szüksége van.Egy elsősegélykészletre is szükség van; Ha van helyisége, gondoljon rá további ruházat és takaró tárolására is. Ne felejtse el magával vinnie mobiltelefonját, és ellenőrizze, hogy az akkumulátorok jól vannak-e töltve.Ne feledje, hogy ha nincs forrása az ételek hűtéséhez, akkor annyit kell tennie, hogy 1-2 órán belül enni tudjon. A jéggel töltött hűtő alkalmas az ételek hideg tartására, de a meleg vagy szobahőmérsékletű ételek nem elég gyorsan lehűtik a biztonsági problémák elkerülése érdekében. Vagy engedjen el minden romlandó ételt a 2 órás határidőn belül, vagy dobja el.Ha az időjárás elég biztonságos, így szabadban grillezhet, készítsen vacsoracsomagokat nagy teherbírású fóliával. Ezeknek az egytál ételeknek a tisztítása minimális lesz, csakúgy, mint a papírlemezek, poharak, szalvéták és műanyag edények. Az energiafogyasztással és az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos információkért lásd: Mi van az áramkimaradásokkal? A tárolni kívánt termékek teljes listája, lásd a Kamra Staples-et. Nézze meg a legjobb túlélési lehetőséget nyújtó élelmiszeripari vállalatok véleményét.
Készítse el kamráját és maradjon tájékozott. Jobban fogja érezni magát, ha ismeri a családját.
