Túlterhelten választja meg, hogy melyik gyógynövények készítik a legjobb kulináris gyógynövénykertet? Nézze meg ezt az alapvető gyógynövények listáját, amelyek mindegyik különféle ételhez kiválóan alkalmas, és bárki számára könnyen elkészíthető bármilyen méretű kertben. Különleges sorrendben nem javasoljuk a listán szereplő összes (vagy mindegyik) tenyésztését. Bár több száz gyógynövényfajta létezik, ne hagyja, hogy minden választás elárasztjon. Kezdje azzal, hogy kiválaszt néhány kedvenc receptjét, majd termeszti azokat a gyógynövényeket, amelyek készítéséhez szüksége lesz rá.
-
Fokhagyma
Gary K Smith / Getty Images
Legtöbbünk szereti a fokhagymát, de nem mindenki tudja, hogy gyakorlatilag bármilyen kertben termeszthető. Próbáljon edényekben ültetni a leghordozottabb fokhagymakert számára!
-
Petrezselyem
Kevin Summers / Getty Images
A petrezselyem megvilágítja az összes tányért, és ugyanaz a finom íz teszi a könnyű gyógynövény-szeretést. Növelje a petrezselymet növényekből. Lehetséges, hogy temperamentummal kezdik a magvakat.
-
metélőhagyma
Picavet / Getty képek
A metélőhagyma gyakran termesztett gyógynövény, de gyakran nem eszik. Igen, nagyon szép megnézni, de szelíd hagymás aromájuk tökéletes azokhoz az ételekhez, amelyeknek erre az ízrétegre szükségük van, anélkül, hogy a hagymával túltermelnék.
-
Édes majoránna
Daan Kloeg / Getty Images
Az édes majoránna kevésbé ismert gyógynövény, amely megérdemli a reflektorfényt. Könnyen termeszthető és íze olyan, mint az oregánó, sokkal mélyebben. Kóstolta meg az oregánót, és keserűnek találta? Akkor az édes majoránna a válasz. Soha keserű és sokkal nagyobb ízű, ez a gyógynövény megérdemli a második megjelenést bármelyik kulináris gyógynövénykertben.
-
Zsálya
Norma Murace Melia / Getty Images
A zsálya olyan jótékony gyógynövény, hogy nő. Számos változatban és színben kapható, amelyet könnyedén beilleszthet kertjébe. Ne felejtsd el megnézni azokat a szemeket, zöldeket és aranyokat, amelyeket a zsálya képes előállítani. Ez valóban látványos és ízletes gyógynövény.
-
Menta
Bethany Lawrence / Getty Images
A menta olyan sok dologra csodálatos, hogy csak ésszerű értelme a kertben történő termesztés. A menta napos vagy árnyékos kertben nő, gyorsan kitöltődik, és szereti, hogy sokszor visszavágja. Akár teákhoz, akár csak a rovarok vonzásához, a menta minden bizonnyal a kulináris gyógynövénykertébe tartozik.
-
Citrombalzsam
EyesWideOpen / Getty Images
Ez a zamatos citromfű termékeny termelő, gyönyörű zöld levelekkel töltve a fazekakat vagy kerti ágyakat. Vágja le számos alkalommal a növekedési időszak során, és egész télen tartsa a teák számára. A citromfű valódi citromillatot ad és bármilyen receptben felhasználható, amely citromlevet használ. Próbálja ki halak pestojában, és helyettesítse a ceviche korianderét. Ez valóban hasznos és kedves gyógynövény.
-
Kapor
Francois De Heel / Getty képek
Dill lenyűgöző gyógynövényt készít a kulináris kertben. Ami a kaprát illeti, az az, hogy nem kell megvárnia, amíg virágzik, hogy élvezze az ízét. A levelek vágása sokkal nagyobb termést eredményez egy kisebb helyiségben. A kapor is nagyszerű háttérként (bár nem nagyon erős a szeles területeken), és ha olyan gyógynövényt keres, amely vonzza a hasznos rovarokat, akkor a kapor az Ön számára! A lehető legnagyobb mértékben betakarítsa be, miközben a hernyók számára a helyén marad. A két világ legjobbja. Növeljen legalább néhány kaprosnövényt kulináris gyógynövénykertjében.
-
Kakukkfű
Christian Marquardt / Getty Images
A kakukkfű gyakran figyelmen kívül hagyott kulináris gyógynövény. Ez túl rossz, mivel a kakukkfű páratlan aromát ad a húsételekhez. Nagyon jól szárad, és megőrzi ízét a téli időszakban - ezáltal hasznosítja a nehezebb téli ételeket. A kakukkfű könnyen nő és szereti mind a kerti ágyban, mind a tartályban tartózkodni. Próbálj meg vásárolni néhány kakukkfűfajtát, és nézd meg, melyik illat tetszik a legjobban.
-
Bazsalikom
Tom Merton / Getty Images
A bazsalikom a legtöbb ember számára az egyik legismertebb és legkedveltebb gyógynövényes aroma. Lehet, hogy nem veszi észre, milyen egyszerű növekedni! A bazsalikom gyorsan elindul, és mint őrült nő, tehát ez nagyon kifizetődő az első alkalom, amikor a gyógynövénykertésztőt használja. Növeljen sok bazsalikomot, egész télen, pestoban. Ne felejtse el gyakran levágni, ha bokros növényekre van sok levél.
