Thecrimsonmonkey / Getty Images
Mindenki szereti a pizzát. Ez a tésztalemez hihetetlen üres vászon, amely innovatív és tömeges kellemes tortákat készít. A vegetáriánusok, a vegánok és a húsevők egyaránt szeretik a pizzát, nem csupán egy gyors vacsora ételét, vagy egy on-the-go falatot. A pizza ízletes, csúcsminőségű összetevők ínyenc gyűjteményévé válik.
Széles körű receptgyűjteményünk tartalmaz pizza öntettel, kezdve a kedvenc zöldségeinketől a kreatív csavarokig a húspótlókon. Jelenleg 14 pizza recept és 4 legfontosabb ötletek és iránymutatások vannak ezek használatához. A lehetőségek szinte végtelenek.
Az összes recept házi vagy üzletben vásárolt pizza tésztával készíthető, beleértve a gluténmentes vagy a teljes búzát is. Néhány receptünk lavash flatbread-ot és naan-t is használ. Ha időre van nyomva, vásároljon jó minőségű pizzakéregot, dobja rá a tetejét és süsse meg!
A pizza még soha nem volt ilyen egyszerű. Vagy ízletesebb.
-
Gomba, fokhagyma és menta pizza
Molly Watson
Húsos és ízletes gombák rendkívül jól párosulnak sajttal és mártással. A gomba főzésével főzze főleg az ízeket, hogy elkerülje a rozsdás pizza tésztát a gomba nedvességétől.
A főzési idő nagy részét fokhagyma sütésére sütjük, de ha elkészítették, készen áll a pite összeállítására. Adjunk hozzá fontina sajtot, gombát, sült fokhagymát, parmezánt és apróra vágott menta. Süssön, beállítsa a főzési időt a használt tészta típusához.
Tetejére kelkáposzta és radicchio olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal keverve.
-
Napon szárított paradicsom pizza
LauriPatterson / Getty Images
Ízesítve a napszárított paradicsom koncentrált édes és ízletes rúgással rendelkezik, amelynek nehéz ellenállni. Ez a pizza lavash-t igényel, egyfajta lapos kenyér, amely puha és bolyhos. Használja a naan-t, ha nem találja a lavash-ot.
Egyszerűen takarja le lapos fejét apróra vágott, napon szárított paradicsommal, olajbogyóval és kecskesajttal. Süssen a használt kenyér (vagy tészta) típusa szerint.
Gőzölgő nélküli lacinato kelkáposztát meghintjük, sóval meghígítjuk és olívaolajjal szitáljuk. Töltse fel pizzáját ezzel a gyors salátával.
-
Tojás és édes burgonya pizza
Észak-Karolina édes burgonya jóvoltából
A tojás tökéletesen sütve, közvetlenül a pizza tészta tetején olyan gazdagságot ad, amelyet nem lehet legyőzni. A kockára vágott és pörkölt édesburgonya és a Gouda sajt alapot ad a tojások főzéséhez, amíg a pizza süt.
Az ön feladata, hogy hagyja a pizzákat addig, amíg a tojássárgája teljesen meg nem főzött, vagy távolítsa el őket, ha még mindig orrfolyásos.
Ez a reggeli pizza kiváló főétel egy villásreggelihez. Tálaljuk pirított radicchioval.
A reggeliző pizza másként történő bevételéhez próbáljon ki egy krémes spenótos reggeli pizzát, amely pitaszt kéregként pitaszt használ, pácánként egy repedt tojás. Megszórjuk sóval és reszeljük parmezán sajttal a tetejére.
-
Kecskesajt pizza
Anita Schecter
A zöldekkel töltött paradicsom nélküli pite nem a mindennapi pizzapite. Paradicsom helyett kecskesajtból, olívaolajból, tejből vagy tejszínből, szárított oregánóból, sóból és őrölt fekete borsból készített krémes alap található. Spárga és borsó hajtások adnak ropogást a pizzához, de a Fontina sajt zárja le az üzletet.
Süssen a használt tésztának vagy kéregnek megfelelően. Megszórjuk parmezánnal, szitáljuk olívaolajjal, és adjuk hozzá a paprikapehelyeket hővel.
Mivel elég sok zölde van tányérján ezzel a kecskesajt pizzával, készítsen répa salátát színes köretként erre a zöld pizzara.
-
pesto
A luc
Görög és olasz ihletésű pizza készítéséhez használjon pesto és feta sajtot. Tetején articsóka, napon szárított paradicsom és olajbogyó, a gyors és ízléses pizza készítéséhez. Csipeszben használjon naan vagy lavash lapot.
Teljesen görögül lépjen ki a pesto kihagyásával, vöröshagymának és kockára vágott friss paradicsomnak a hozzáadásával és a feta megduplázásával. Vagy kipróbálhatja ezt a görög grillezett pizzát.
Annak érdekében, hogy a dolgok olaszul maradjanak, tartsa meg a pesto, a napon szárított paradicsomot és a parmezánt, de hagyja ki a fettát, vagy cserélje le ricotta szalátára .
Tálaljuk pizzáját vegyes zöldekkel és balzsamos vinaigrettel.
-
Grillezett padlizsán
Jolinda Hackett
A padlizsán egy éjszakás zöldség (nos, valójában bogyó), amely húsos textúrájának köszönhetően kiváló helyettesíti a húst vegán és vegetáriánus ételekben. Rántott vagy grillezett padlizsán, gyengéd és kissé füstös, sok ízét adja ehhez a sajtos pizzához.
Ez a recept olyan egyszerű, ahogy jönnek. Vásároljon pizza kéreg, pizza szósz és apróra vágott mozzarella sajt. Készítse elő kéregét mártással, sajttal és padlizsánnal, és süsse ropogósra.
Tálaljon meleg kecskesajt kiadós salátájával.
-
Grillezett tök pizza
Sabrina S. Baksh / A BBQ, Inc. kapcsán
Sok paradicsomallergiás ember nem élvezheti a "vörös" szósz pizzát, de ennek alapja egy füstös tök szósz. Tetejére egy gyors sült saláta kitûnõ saláta és egy szeles sós Pecorino sajt.
-
Fugazza
Marian Blazes
A Fugazza egy argentin stílusú pizza, amelyben nincs sajt. A focaccia típusú kéreg tetején pirított hagymát és oregánót tartalmaznak. De a Fugazzetta-nak van tonna sajtja. Válassza ki kedvencét, csak ne hagyja ki ezt a dél-amerikai élményt.
A vékonyra szeletelt hagyma égessé és ízletesebbé válik, amikor a főzőlapon pirítják.
Előételként szolgál, vagy kiadós saláta körtével és kék sajttal, ha a sajt nélküli változatot szolgálja fel.
-
füge
Thecrimsonmonkey / Getty Images
A friss füge meglepően jó pizza feltöltést tesz lehetővé, főleg ha éles sajttal, például Manchego vagy Parmesan, és a paprika sült saláta kitûnõvel kombinálják.
Grillezzük meg a pizza tésztát, ha felmerül a kihívás, vagy melegítsük a kemencében, ha előre elkészített pizzakéregből áll. Grillezzen friss füge 2 percig, de légy óvatos, mert a gyümölcs magas cukortartalma gyorsan ég.
-
Vegetáriánus kolbász
A Lightlife Foods jóvoltából
A vegetáriánus „kolbász” ízléses pizza öntettel szolgál, főleg ha articsóka és szitáló pesto párosul. A recept vegán sajtra szólít fel, de ezt szükség esetén cserélheti ki a tejsajtra. A keserű friss sajt tökéletes lenne, mint a gazdasajt.
Az öntetek sóssága valóban kedveli az édes oldalsalátát, mint ez a kelkáposzta-saláta.
-
Spárga Naan
Jennifer Meier
Enyhén foszljuk a spárga lándzsát, és keverjük össze a kecskesajtot citromhéjjal és olívaolajjal. A sajtot ropogós és forró naanra tesszük spárgával és friss bazsalikommal. Adj hozzá bors pehelyt forró hozzáadáshoz.
Ez az egyszerű naan kenyér mindent tartalmaz, amire szüksége van a tetején, de ha sok villásreggeli ételek között szolgál fel, készítsen édes naant párosítva. Gondolj egy meleg naanra mascarpone-val, apróra vágott szárított füge, szitáló mézet és szeletelt pirított mandula-val. A méz és a dátumok édessége valóban kiegészíti az ízletes és keserű spárga-kecskesajt kombinációját.
-
Desszert pizza
Anna Kurzaeva / Getty Images
Ez a szokatlan desszert pizza előre csomagolt félhold tekercset használ a pizza tésztához. Húzza ki a tekercset pizza alakban és süsse 10 percig. Hagyja, hogy a kéreg kissé lehűljön, és kenje el a vegán krémsajt, az almalé és a cukor keverékét. Rendezzük a bogyók tetején. Adjon hozzá bármilyen gyümölcsét, mint tetszik, például banánt vagy őszibarackot.
Ez az étel desszertként szolgál fel egy vegán fagylalt darabkával, vagy apróra vágva darabokra, mint teakezelés.
-
Nutella
Sarahvain / Flickr / CC BY 2.0
Meleg Nutella és friss gyümölcs egy meleg és ropogós pizzakéreg tetején tökéletes példa egy pizzaparti éjszakára. Főzze a pizza tésztát 10 percig, és ecsettel vajjal megkenje. Óvatosan terítsük el a Nutella tetejét és a tetejét banán szeletekkel és eperrel. Süssük további 5 percig.
A további édesség érdekében tejszínhabot használjon az egész pite tetejére, vagy tegyen rá egy kanál vanília fagylaltot az egyes szeletekre.
-
öntetek
Christopher Furlong / Getty Images
Nézze meg még néhány pizza öntettel, amelyet összekeverhet és a következő pizza partyra illeszthet:
- A cukkini virágok, a nyári virágok, amelyek cukkinin nőnek fel, csodálatosak egy pizzán. Két vagy három sajt keverékével süsse pizzakéregét, tálalás előtt olvassa el az olívaolajat, és tetején virágokat. Használat előtt feltétlenül engedje le a konzerv és üveges fajtákat, és megfelelően főzze a friss articsókokat. A nyers, szeletelt paprika szintén jó öntettel szolgál, ha valamilyen ropogásra van szüksége. Az alma szokatlan öntettel készül, de ne hagyja ki ezt az édes és keserű gyümölcsöt. Süssünk pizzakéreggel Brie-vel és Camembert-kel. Készítsen gyors salátát sült saláta kitûnõ, só és olívaolajból. Szeleteld meg a Granny Smith almát héjjal, és tedd a pizzát sült saláta kitûnõ és vékony almaszelettel. A gyümölcs ropogósága és édessége csodálatos és a sajt krémes kombinációja. A körte, akárcsak az Anjou fajta, ízletes kiegészítők.
