Legjobb válogatásaink
Legjobb összérték : Anova precíziós WIFI tűzhely (900 W) az Amazon-on
A második helyezett, a legjobb eredmény: a ChefSteps Joule Sous Vide az Amazon-on
Legjobb alap: Sansaire Sous Vide merítőkeringető, 110 V-os az Amazon-on
Legjobb csúcsminőségű: Tribest Sousvant Teljes Sous Videkeringető az Amazon-on
Legjobb önálló: Sous Vide Legfelsõbb vízforraló az Amazon-on
-
Legjobb összérték: Anova precíziós tűzhely WIFI 2nd Gen (900 W)
Az Amazon.com jóvoltából. Nagyon jó vásárlás az AmazonBuy-on a Best BuyBuy on Target-en
Az Amazon.com jóvoltából. Kiváló Vásárlás az Amazon-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
Az Amazon.com jóvoltából. Vásároljon az Amazon-on
Mit kell keresni egy Sous Vide tűzhelyen?
Távirányító Egyes sous vide készülékek vezérelhetők a telefonjáról, így ellenőrizheti a folyamatot, miközben nincs a konyhában. Másokat a távoli funkciók nélküli, gyakorlati működésre tervezték. A Sous vide-nek nincs szüksége sok beállításra vagy megfigyelésre, tehát a távvezérlés inkább a személyes preferencia feladata.
Tartály és bot A tartály stílusú sous vide gépek mindent egyben megoldást kínálnak. Nincs szükség külön tartályra, és van egy fedéllel, amely megtartja a hőt, de összességében sokkal nagyobb. A pálcika stílusú sous vide gépek bármilyen méretű edényben felhasználhatók - plusz, ezek lehetővé teszik nagy vagy furcsa alakú tárgyak főzését, amelyek esetleg nem igazán illenek az egyik tartálymodellbe.
Idő- és hőmérsékleti lehetőségek A sous vide főzésnél a szélesebb idő- és hőmérsékleti tartományok sokrétűbbé teszik, de attól is függ, hogy mit tervez. Ha sütőt sült steakhez és darabolásra, akkor a kisebb idő- és hőmérsékleti tartomány nem számít. Ha kísérletezni szeretne, akkor jobb a szélesebb tartomány.
