Luc / Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 36 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 84 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 36 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 84 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 31 mg | 10% |
| Nátrium 121 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a régimódi almás süteményeket tejföllel, mazsolával és vajjal készítik, amelyek szájüreges ízt és textúrát adnak nekik.
Ezek azok a sütik, amelyeket nagyszüleink szerettek, és azok a sütik, amelyekkel sokan felnőttünk. Ők is sokoldalúak; adjunk hozzá szárított áfonya helyett a mazsola. Vagy hajtsa körülbelül 1/2 csésze apróra vágott diót a végső tésztába.
Ezekben a sütikben nincsenek fűszerek, de egy kis fahéjcukrot sütés előtt megszórva a fedőlapra adnának szép finomságot. Vagy adjon hozzá 1 teáskanál fahéjat és egy darab szerecsendiót a tésztához a lisztkeverékkel együtt. További lehetséges variációk és néhány opcionális jegesedési ötlet a recept alatt.
Hozzávalók
- 6 evőkanál vaj, lágyítva
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze barna cukor, csomagolva
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/2 csésze általános célú liszt, 7 uncia
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/3 csésze tejföl
- 1/2 csésze mazsola
- 1 csésze finomra vágott hámozatlan almát
Lépések
Melegítsük a sütőt 375 F / 190 C / Gas 5 hőmérsékletre.
Kenje meg a sütőlapot, vagy vonzza be pergamenpapírral vagy szilikon sütőpaplannal.
Keverjük össze az elegyítõ keverõtálban egy elektromos keverõvel a lágyított vajat a granulált és barna cukrokkal, amíg világos és bolyhos nem lesz. Beat a tojás és a vanília.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódat és a sót. Keverje hozzá habverővel, hogy alaposan elkeveredjen.
Adjuk hozzá a lisztkeveréket a tejszínes keverékhez felváltva tejföllel, minden egyes hozzáadás után megverve.
Keverje hozzá a mazsolát és az apróra vágott almát.
Dobjon el a süti tésztát teáskanállal az elkészített sütőlapra.
Süssük 375 F hőmérsékleten 12-15 percig.
Körülbelül 3 tucat almás sütit készít.
Variációk és jeges ötletek
- Áfonya almás sütemények - Helyettesítse a szárított áfonya vagy zsemle a mazsolával. Apple mazsoladiós sütik - 1/2 csésze apróra vágott dió vagy pekándió hozzáadása az almával és a mazsolával együtt. Narancs jegesedés - Adjon hozzá 1 csésze porcukorral 1 evőkanál olvasztott vajjal és körülbelül 2 evőkanál narancslé-koncentrátummal vagy szokásos narancslé-vel. Adjon hozzá még porcukorral, ha szükséges, hogy szitáló állagot kapjon. Vanília jegesedés - Adjon hozzá 1 csésze porcukorral 1 evőkanál olvasztott vajjal, 1/2 teáskanál vanília kivonattal és 1-2 evőkanál forró vízzel. Karamell jegesedés - 3/4 csésze porcukor hozzáadása 2 evőkanál karamell jégkrém szósszal, 1 evőkanál vajjal és annyi tejjel, hogy elég vékony legyen ahhoz, hogy a sütik fölé szitáljon.
Recept címkék:
- alma
- sütik és édességek
- minket regionális
- esik
