A görög joghurt szolgál alapul ennek az ital receptnek. Cultura DM / Diana Miller / Getty Images
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 51 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 51 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 172 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 4 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 74 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Túl egyszerűnek tűnhet, hogy "recept" legyen, és túl furcsa, hogy ízletes legyen, és az ariani elismerten megszerzett ízű. De ez a görög joghurt ital frissítő alkoholmentes hűtő, ha megszokja.
Ameri , hogy lehűti és visszaállítja a nátriumszintet, az ariani - αριάνι görög nyelven és kiejtve ah-ree-YAH-nee - másnaposság gyilkosának hírnevet élvez. Érdekes variációkat kínál, ha a sima joghurt íze nem igazán vonzza magát.
Az ital Törökországból származik, de széles körben ismertté vált Görögország azon területein, ahol a török származású görögök nagy népességgel rendelkeznek. Ez egy közvetlen török örökség - ott aryannak hívják -, és különösen népszerű Evros és Thrákia görög régióiban.
Hozzávalók
- 2 csésze sima görög joghurt
- 2 csésze víz
- Só ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adja hozzá a joghurtot, a vizet és a sót egy turmixgéphez.
Keverje addig, amíg a keverék nagyon habos lesz.
Tálaljuk jégen.
Tippek és variációk
Sokan inkább ezt az italt só nélkül kedvelik. Ha még soha nem próbálta az ariani- t, akkor fontolja meg só nélkül. Csak keverje össze a joghurtot és a vizet, majd adjon neki egy ízteszt. Adjunk hozzá egy kevés sót, majd keverjük össze még egyszer, és kóstoljuk meg újra. Addig folytassa, amíg el nem kap egy italt, amely csak a megfelelő sótartalmú italhoz vonzza magát.
Amikor az iráni elkészíti ezt a receptet, előkészítés után egy kis friss menta hozzáadása az üveghez. Verziójukat doogh-nak hívják .
Ariani néha összekeverik a kefirral, de ez más. A kefir magvakból és tejből készül - nem joghurtból.
Noha a gyümölcs hozzáadása nem hagyományos, a helyszínre kerülhet. Vágja meg a választott gyümölcsöt a turmixgépben egy kevés vízzel, majd öntsön rá szitán vagy szűrőn, hogy megszabaduljon a pelyhezett részektől. Adja hozzá az ariani a gyümölcskeverékhez, és alaposan keverje meg.
Recept címkék:
- mocktail
- görög
- nyári
- ital
