sbossert / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 8-10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 403 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 43g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 403 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 139 mg | 46% |
| Nátrium 419 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 43 g | 16% |
| Élelmi rost 5g | 18% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 78 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szalonnás tojásos burgonya-saláta hihetetlenül jó recept, amely ugyanolyan ízű, mint az elkészített tojás és a gazdag burgonya-saláta kombinációja. És valóban olyan íz, mint egy elkényeztetett tojás!
Szolgálja ezt a receptet grillezett bordákkal, grillezett hamburgerekkel vagy steakkel a nyári főzéshez.
Hozzávalók
- 5 font piros kerek burgonya
- 6 tojás (keményen főzve, felére vágva)
- 1 csésze majonéz
- 1/2 csésze Miracle Whip saláta öntet
- 1/4 csésze sárga mustár
- 1/3 csésze tej
- 1 csésze zeller (vékonyra szeletelt)
- 1/3 csésze zöld hagyma (szeletelt)
- 6 szelet szalonnát (ropogósra főzve és morzsolva)
Lépések
- A burgonya forralása közben ne feledje, hogy a burgonya nem lesz azonos méretű, ellenőrizze őket időnként. Elsőként eltávolítja a kisebb burgonyát. Feltétlenül használja a Miracle Whip-t, mivel ez az összetevő kissé édesebb, mint a majonéz, és valóban szép hozzávalót ad a recepthez.
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet forrón magas hőmérsékleten.
Adjuk hozzá a burgonyát, és forraljuk főzésig, körülbelül 20-30 percig. Folyamatosan ellenőrizze a burgonyát 20 percenként. Ha könnyen be lehet dugni egy villát a burgonyába, és ez majdnem lecsúszik a villáról, akkor a burgonya kész.
Helyezze a főtt burgonyát dróttartóra, amíg eléggé lehűl a kezeléséhez. Ne hagyja, hogy a burgonya teljesen lehűljön, mert ha még mindig melegek, amikor beletetik a kötszerbe, akkor még jobban felszívják az ízét.
Amíg a burgonya főzés közben távolítsa el a tojássárgáját a keményen főtt tojásból, és tegye egy nagy tálba.
A sárgáját sárgázzuk egy villával vagy egy burgonyapürével.
Ezután fokozatosan adjunk hozzá körülbelül 1/3 csésze majonézt, keverve a kanál hátuljával, amíg az öntet nagyon sima lesz.
Ezután verte be az összes fennmaradó majonézt, a Miracle Whip-t, a mustárt és a tejet.
Amikor a burgonya elég hideg ahhoz, hogy megbirkózzon, de még meleg, meghámozza és darabolja kockákra.
Keverje hozzá a kockára vágott burgonyát a kötszerhez, miközben dolgozik.
Apróra vágjuk a tojásfehérjét és adjuk hozzá a salátához, a zellert, a zöld hagymát és a szalonnát. Óvatosan, de alaposan keverje össze.
Fedjük le és hűtsük le legalább 4-5 órán keresztül tálalás előtt.
Élvezd!
tippek
Recept címkék:
- Burgonya
- köret
- Amerikai
- cookout
